绿豆汤
材料
绿豆一杯半米杯
白米1/6杯米杯
水2000cc
做法
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1
将绿豆与米一起洗净后倒入2000cc的水,瓦斯转中小火煮滚。
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2
等水开始慢慢变滚要先将绿豆搅拌一下,因为有加米要把锅底的材料推拌开避免黏在锅底。
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3
等绿豆煮滚盖上盖子转小火续煮五分钟
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4
五分钟后关火,盖子不用打开,继续闷25分钟。
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5
接着闷25分钟后,再开火小火煮滚五分钟再关火闷25分钟,共重复3次1、煮滚5分钟(小火)-闷25分钟2、煮滚5分钟(小火)-闷25分钟3、煮滚5分钟(小火)-闷25分钟4、调味完成