法式洋葱蘑菇汤
材料
洋菇(蘑菇)6朵
洋葱半颗
薄盐奶油1块
小番茄数颗
盐少许
做法
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1
洋菇(6朵), 洋葱, 薄盐奶油, 小番茄, 盐少许
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2
先将洋菇(蘑菇)切片、洋葱切丁、蕃茄切丁
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3
热锅后,放入奶油融化后,将洋葱丁放入锅中开始拌炒
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4
洋葱要炒到焦化"赤赤"喔! (就是表面会有些焦黄颜色) 参考照片还没有炒到焦化喔~
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5
确认洋葱都呈现焦黄色时,再放入开水、洋菇、蕃茄丁。
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6
盖上锅盖,中火熬煮
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7
开盖后看一下汤汁是否已呈现橙黄色~就代表食材已入味,这个时候再加入盐巴调味就大功告成喽!!
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8
一碗充满爱心熬煮的法式洋葱蘑菇汤」,让你每一口都觉得美味又幸福~