丝瓜鸡蛋汤
材料
丝瓜1条
蒜头2瓣
鸡蛋2颗
鸡高汤/清水350ml
盐巴适量
做法
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1
丝瓜切块备用,丝瓜要是卖的嫩一些,中间的籽就不需要去掉也能吃,然后蒜米全部切好备用
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2
下两匙的油炒香鸡蛋
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3
稍微炒香之后就把蒜米放进去炒香
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4
丝瓜也放进去吵得有点焦香这样~
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5
之后把高汤倒进去中火煮软丝瓜就能装碗享用咯~
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6
上桌~