当归红枣猪肚汤
材料
200克猪肚
2克当归
6粒蜜枣
10克姜
20克葱
1茶匙盐
1/4茶匙白胡椒粉
做法
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1
把姜切成片,葱切成段
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2
把锅内的水煮沸,加入姜片及葱段,放入猪肚汆水10分钟
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3
沥干水,把猪肚切成条
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4
把大约800毫升水加入另一汤锅内,放入当归,蜜枣及猪肚,中火煮30-45分钟
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5
加入盐及胡椒粉调味,再煮5分钟
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6
即可享用