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    粉丝虾米紫菜汤

粉丝虾米紫菜汤

材料

紫菜半张,粉丝一把,虾米若干,鸡蛋一个,生姜几片

做法

1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙

2.粉丝用水泡软

3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮

4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝

5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花

6.2分钟后,放盐调味

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