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油酥虾皮紫菜汤

材料

虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜

做法

1.将大骨洗净，过开水洗净血污。

2.加姜片小火熬制2小时。

3.取适量汤水，烧开。

4.放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。

5.起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。