养生排骨蔬菜汤
材料
红萝卜120克
白木耳100克
花椰菜80克
豆腐80克
海带120克
玉米240克
排骨4块
盐1/2小匙
做法
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步骤一、预备食材 → 排骨洗净,用热水川烫 → 白木耳用水泡开,剪掉蒂头,再剪小块 → 海带先用水泡软,川烫一下洗掉黏液,切条状 → 红萝卜切片 → 玉米切块 → 豆腐切块 → 花椰菜切小朵。
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步骤二、准备一锅水,水煮沸后先将排骨放入,用小火炖煮10分钟 → 再将玉米及红萝卜放入,同样炖煮10分钟 → 接着放入白木耳、海带、豆腐炖煮5分钟 → 起锅前再放入花椰菜及盐,完成。