味增猪肠蔬菜汤的做法_味增猪肠蔬菜汤怎么做_味增猪肠蔬菜汤的家常做法_程文燕

味增猪肠蔬菜汤

材料

豆腐1块


猪肠1碗


白萝卜1条


红萝卜1条


雪白菇1包


木耳2大片


葱花少许


香油2大匙


洋葱1颗


姜末1大匙


味增2包


味霖1大匙


米酒1大匙


水6碗

做法

1. 

   1

   用香油把洋葱 姜末炒香★☆姜末是整个汤的重点,一定一定要放喔!!!

2. 

   2

   洋葱软化后放入烫好的猪肠一起炒

3. 

   3

   炒至猪肠和姜末洋葱的香气都出来软化后加入米酒

4. 

   4

   加入红白萝卜拌炒一下后加入水和豆腐,待水滚后放入一半味增之后,放入闷烧锅闷到萝卜猪肠软化

5. 

   5

   放置炉火上再放入另外一半的味增酱,依个人口味再放入些许味霖或糖,柴鱼粉即可

6. 

   6

   上桌