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淮山牛尾汤

材料

牛尾骨，淮山，枸杞，生姜，盐

做法

1.花椒加水煮沸，下牛骨淖水

2.洗净后放入汤煲，加几片生姜

3.大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色

4.加入淮山和枸杞再煮10-15分钟，调入盐