鲑鱼黄瓜凉拌面
材料
鲑鱼1块
小黄瓜1条
面条1把
葱花适量
苦茶油1匙
日式和风酱油1匙
味淋1匙
水果醋1匙
做法
-
1
材料准备好。鲑鱼先下锅煎至表面金黄熟透。小黄瓜用盐抓过，让脆度可以维持。酱料，1匙日式酱油+1匙味淋+1匙水果醋+1匙苦茶油葱切花备用。面条下锅烫熟，水中放少许盐分帮助入味。
-
2
面条与鲑鱼（剥成小块），小黄瓜（切小块）跟葱花放入大碗中
-
3
倒入调味料跟苦茶油拌匀
-
4
很日式风味的鲑鱼黄瓜凉拌面完成！因为有拌苦茶油，放凉吃也不会黏成一家！是道热吃冷吃都可以的面食喔～