月见茴香肉燥汤面
材料
面1包
茴香1小把
鸡蛋蛋黄1颗
肉末少许
盐巴少许
黑麻油少许
辣椒少许
青葱1根
做法
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1
热锅,将肉末放到锅子里以中小火摒拌炒。
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2
将茴香洗净切成末放入锅中一起拌炒。如果太干可以加少许的水份一起炒,会让肉未与茴香更美味。
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3
加入少许的黑麻油提香,再放入辣椒末拌炒一下就可以了。
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4
煮一锅水,水开后放入真面堂-红葱肉燥面的面体煮,只要三分钟的时间,就能让面条达美味程度。
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5
将面条装到深碗里。
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6
将炒好的肉末茴香放在碗里。
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7
取出鸡蛋蛋黄放在雪菜中央。
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8
倒入真面堂-红葱肉燥面的高汤包调味。
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9
洒上青葱末就可以美味上桌了。