酸辣汤面 的做法_酸辣汤面 怎么做_酸辣汤面 的家常做法_邓煜生

酸辣汤面

材料

红萝卜1/3根


木耳半盒


豆腐半盒


鲜香菇6朵


蛋两颗


肉丝半盒(125g)


太百粉适量


酱油适量


白醋适量


麻油适量


白胡椒适量


乌醋适量

做法

1. 

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   准备食材

2. 

   2

   红萝卜削皮切丝木耳切丝香菇分成两部分香菇梗切丝剩下的切片

3. 

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   豆腐切成条状

4. 

   4

   蛋打散

5. 

   5

   热油锅炒红萝卜跟香菇梗炒到红萝卜变软 油呈现橘色

6. 

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   下木耳 炒熟

7. 

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   下香菇 炒到半熟 加水加酱油煮滚

8. 

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   煮滚后加太白粉水 煮到浓稠

9. 

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   加豆腐加蛋加肉丝 肉丝熟了就关火加白醋、麻油、乌醋、白胡椒拌匀淋在面上就好囉?