蕃茄汁鲭鱼汤面
材料
面条2～3束
水适量
炒/煎厚蛋3颗
青菜1把
姜片切丝5～6片
蒜头5～6瓣
鲭鱼罐头1罐
市售雪白菇1包
综合火锅料适量
做法
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先炒蛋/煎厚蛋备用。姜丝、蒜头下炒菜锅爆香。倒入适量的水到锅里煮滚。水滚后放入面条、火锅料、蕃茄汁鲸鱼罐头一起煮。上列食材熟后，再放入雪白菇、青菜，煮熟。起锅前将事先炒/煎好的蛋，加入汤面里，即完成。