简单轻食 - 芝麻酱拌面
材料
素面2
小黄瓜2
芝麻酱1大匙
香菇酱油1匙
蒜泥2颗
Parsley叶1根
Mint叶1根
凉开水适量
做法
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1
制作凉面酱,芝麻酱外,我加入蒜泥,酱油还有切碎的Parsley叶及Mint叶,平衡蒜的口气(仍保留了蒜香),并增添香草的香气!
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2
利用煮面的同时,切黄瓜及凉面酱, 下面的水可以用来烫秋葵. 因为是干面,所以利用味噌,海带芽和菇做了道清爽的清汤. 简单美味又健康的午餐,轻松上桌!!