奶香玉米饼
材料
甜玉米2根(约260g)
鲜奶200cc
糖适量
开水150cc
低筋面粉100g
酵母粉5g
蜂蜜适量
做法
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1
所有的材料们
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2
豆浆机设定成果汁模式放入甜玉米、水打成浆（可保留些颗粒增加口感）
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3
取一容器，加入少许温开水（水温温就好，以免酵母烫晕了….^^）、一小撮糖、酵母粉融化后备用。取一容器，倒入玉米浆，加入面粉、糖、鲜奶拌匀后，放入步骤2的甜玉米浆，拌匀成糊状，静置发酵10~15分钟。待面糊表面出现气泡即完成发酵。
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4
平底锅倒少少油加热，用汤匙取面糊倒入锅中用汤匙背画圆塑形，小火将两面煎成金黄色即完成。
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5
食用时可淋上蜂蜜即完成。
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6
成品