手工奶油饼干
材料
无盐奶油120g
全蛋1颗
奶油饼干预拌粉200g
细砂糖80g
装饰糖霜适量
做法
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１＞先将奶油置于室温软化之后与细砂以按压的方式拌匀２＞再将巳事先打散的全蛋液分次加入每次加入蛋液时，必须确定蛋液巳融入奶油中后才能再加，不然会造成油水分离状态无法融合。
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３＞之后再将奶油饼干预拌粉分次加入拌成团
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４＞将面团捏平使用饼干压模裁切后，放入巳事先预热的烤箱烘烤即可。温度设定为摄氏180~200度，烤10~12分钟直到变成棕色。
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再使用糖霜装饰完成