酥炸莲藕馅饼
材料
莲藕300g
马铃薯100g
酥炸粉适量
杏鲍菇拌酱50g
做法
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1
先将莲藕洗净,去皮烫一下后,用刀切成厚片备用。
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2
将酥炸粉和水调成面粉糊备用。(粉和水的比例视各家酥炸粉不同比例不同)
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3
将马铃薯泥和杏鲍菇拌酱拌匀,即成为馅饼内馅。
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4
将内馅夹入藕片
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5
外面再沾一层面粉糊,下锅炸熟即可