王家炒饼
材料
葱油饼切条2张
鸡蛋2颗
肉丝100克
胡萝卜丝50克
小白菜切段2株
盐适量
酱油适量
做法
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1
鸡蛋打散后入油锅炒至凝结后取出备用;以同一锅炒熟肉丝
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2
入葱油饼炒开,续入胡萝卜丝、小白菜
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3
蔬菜炒软后加入步骤1的鸡蛋,再以盐、酱油调味即可
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4
上桌