香菇蛋炒饼
材料
饼皮一片
香菇一朵
蛋一颗
蒜一瓣
肉松适量
酱油半匙
做法
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1
1.饼皮不解冻下油锅煎半熟变软后剪段备用。2.香菇泡水后剪段备用。3.鸡蛋可先炒半熟备用。
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2
开小火将蒜末爆香后先炒香菇,再依序炒饼皮、蛋。
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3
起锅前加半匙酱油拌炒一下即可起锅,最后可加上些许肉松也很提味喔:)