蔬菜炒饼
材料
饼皮2张
红萝卜半根
青葱1根
高丽菜1/5颗
酱油2小匙
乌醋3小匙
白胡椒些许
辣椒酱1小匙
水适量
做法
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1
红萝卜、葱与高丽菜切丝备用。
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2
饼皮切条状备用。
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3
热油锅,加入辣椒酱爆香,带香味出来后,加入红萝卜丝与高丽菜丝快炒至全熟。
加入切好的饼皮与葱,加入水、乌醋与酱油拌炒,待酱汁收乾,撒入白胡椒即可起锅。