焗烤煎肉饼
材料
猪绞肉200
牛绞肉100
洋葱1
青葱适量
调味料少许
起司看心情
义大利面酱适量
做法
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1
准备牛绞肉和猪绞肉(1:2)左右(其实肉类可以自由搭配哟)
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2
洋葱切丁
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3
青葱切末
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4
全部放入锅中,顺时针拌匀,过一段时间就会有粘性啦!
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5
调味料(随自己喜欢!)这里只要加上少许就可以了!然后搅拌均匀不要太多~太抢味也不好吃哟
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6
这张照片是补拍照XD))醃完当下忘记拍了。其实我有加一些酱油,大概10cc下去醃一晚
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7
醃了一晚之后特别入味,隔天要煎的时候捏个肉丸,扎实的然后放入锅中煎
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8
我喜欢让肉丸有点焦再翻面,不然容易散掉。记得下锅之后就不要翻动了,煎一段时间在翻哟
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9
觉得两面有点微焦,然后盛盘!(这里要注意!!因为我还有要烤,所以肉丸里面没很熟)如果你没有要烤,要直接吃!那务必一定要煎熟啊!!!!!
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10
很不客气的洒上许多起司
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11
放入烤箱约烤20分钟
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12
这是我精挑细选之后,找到了碳水化合物不高的义大利面酱如果你喜欢吃原味的~那不加也可以哟^^
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13
卖相不好看!但是吃起来好吃哟~也很适合正在生酮的人