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胡萝卜丝烙饼

材料

胡萝卜1个，面粉200克，盐适量，味精少许，植物油少许

做法

1、胡萝卜去皮切丝，放入盐、味精拌匀。

2、加一杯水，加入面粉，搅成糊状。

3、平底锅内抹一层植物油，烧热后倒入面糊。

4、烙两分钟后翻面再烙。

5、饼熟后切开即可食用。

小诀窍

1、水的分量可根据个人喜好确定，饼稍微软一点口感好。

2、趁热食用味道比较好。

3、也可以加糖做成甜味的。