电锅料理~【起士烙饼】
材料
双色起士随意
中筋面粉250g
无铝泡打粉6~7g
鸡蛋1个
鲜奶100cc
细砂糖1大匙
盐1小匙
食用油1.5大匙
做法
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1
先准备好所需材料，粉类ˊ细砂糖ˊ盐ˊ先拌匀备用
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2
接着拌入鲜奶ˊ鸡蛋ˊˉ食用油ˊ揉成光滑面团(然后面团以方便容器或湿布覆蓋醒10~15分钟)
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3
步骤2完成，操作台上洒上少许高粉，用杆面棍杆开成圆片状，然后包入酌量双色起士
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4
边缘捏合滚圆，再略为杆平，(记得力道别太重，避免馅料爆出喔)
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5
大同电锅内锅完全不放水，铺上烘焙纸，将完成步骤4摆入，盖上锅盖，按下开关，约8分钟即完成单面烙饼
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6
顺着烘焙纸边缘取出翻面，再依步骤5方式完成另一面烙饼即完成
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7
取出完成烙饼，略为放凉再切片就能开心享用囉。❥除了起士大家也能依喜好包入自己喜欢馅料，不管甜口味，咸口味，都能运用，另外除了大饼，如做成小尺寸也相当讨喜喔。赶紧试试吧~~