燕麦芝麻酥饼
材料
即食燕麦(稍微压碎)140g
低筋面粉60g
糖50g
盐1/4小匙
芝麻15g
橄榄油60ml
水50ml
做法
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1
燕麦+面粉+糖+盐+盐巴+芝麻后拌匀。
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2
慢慢加入油橄榄扮成粗粉状。
再慢慢加入水拌成团。 -
3
面团放入ㄧ袋子里,杆成厚度约0.3公分的薄片,烤盘上铺烘焙纸,把薄片移到烤盘上,再用刀或尺压出想要大小的格线。
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4
烤箱120预热10分钟,再放入烤20~30分钟(依个人烤箱不同调整),时间到后,放在烤箱到冷却即完成。