伯爵红茶奶酥饼干
材料
A发酵奶油150g
A糖粉65g
B全蛋液40cc
C伯爵红茶茶包2包4g
D低筋面粉(过筛二次)180g
D玉米粉35g
做法
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1
将发酵奶油放置室温软化~A拌匀(打发到泛白变成乳霜状)→加B拌匀分二次加入→加C(拆茶包,要过筛)拌匀→加D用拌切方式拌匀,
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2
装入挤花袋挤花→
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3
烤箱预热放中层上火170/下火180,烤约20~25分钟放下层上火180下火160,烤约20~25分钟
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4
花朵的大小厚薄度所需烘烤时间会有不同请大家自己加减~