花生酥饼的做法_花生酥饼怎么做_花生酥饼的家常做法_邓建群

花生酥饼

材料

花生粉110克


糖粉（或糖霜）60克


中筋面粉150克


沙拉油70毫升


花生适量


蛋黄液1个

做法

1. 

   1

   将花生用白镬炒香（不用下油）然后用搅拌器磨成花生粉，也可买现成的花生粉

2. 

   2

   将花生粉，糖霜及面粉拌匀

3. 

   3

   下油拌匀，用手搓成面团。如面团太乾，可加少许油，搓至成形，如图般

4. 

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   分成小份，搓圆，压一压扁，放在烘焙纸上

5. 

   5

   放半粒花生在上，轻轻压一压，再在表面涂上蛋黄液

6. 

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   放入已预热170度烤箱，烤18至20分钟或至表面金黄色即成！