【粽子的创意变化】
材料
粽子1个
生菜叶酌量
蕃茄切片1~2片
美奶芝酌量
粽子1个
鱼松少许
甜辣酱少许
香菜随意
粽子/香肠粽各1个
青酱酌量
双色起士酌量
巴西里或罗勒少许
做法
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1
第一款庙口粽小创意:香粽糯米堡
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2
将一个粽子放袋子里ˊ用杆面棍略为杆平ˊ然后利用家里圆型杯的杯口压出两片圆片ˊ锅内不放油ˊ中小火将双面煎烤至金黄焦香ˊ搭配上生菜叶/蕃茄片/美奶芝/组合成香粽糯米堡咸咸甜甜的口感ˊ还多了新鲜蔬果ˊ一定要试试ˊ味道很棒喔。
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3
第二款庙口粽小创意:香粽变小吃米糕
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4
运用糯米容易塑型的特点ˊ帮它改变造型ˊ利用家里米量杯填入足量粽子加馅料ˊ略为压紧实后ˊ倒扣于小盘上ˊ然后搭配点鱼松/甜辣酱/再摆上香菜装饰即可(只需几分钟就能变成热门小吃喔)
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5
第三款黑猪香肠粽/庙口粽小创意:香粽Pizza
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6
准备一圆型烤盘ˊ运用黑猪香肠粽/庙口粽各一个ˊ将馅料和糯米粒压平整ˊ将香肠切片铺排上ˊ挤上少许自制青酱ˊ再洒上酌量双色起士ˊ放入事先预热的烤箱ˊ200度c烤12~15分钟即完成ˊ然后随意洒上巴西里末或罗勒叶即可是不是非常好玩有趣呢~只要一点巧思ˊ传统粽子也能创意无限喔。大家有兴趣也可试试看~