翠玉烧卖(日本超流行包法)
材料
小卷心菜约12粒
烧卖皮12片
姜丝适量
葱丁适量
辣椒丁适量
香油1小匙
辣油2小匙
酱油1大匙
醋1大匙
蜂蜜1小匙
做法
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1
将小卷心菜洗净擦干水气备用。锅水预热烧开。
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2
用烧卖皮包起来,收口朝下,放上蒸笼,从滚水开始蒸,中大火约10分钟。酱汁材料混合备用。
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3
蒸好沾酱汁享用。