杏鲍菇烧卖的做法_杏鲍菇烧卖怎么做_杏鲍菇烧卖的家常做法_陈兰池

杏鲍菇烧卖

材料

杏鲍菇5根


猪绞肉半斤


青葱1支


红葱头1大颗


红萝卜1/3条


米酒1大匙


白胡椒粉1小匙


盐1小匙


糖1/3小匙


香油数滴


水约2大匙

做法

1. 

   1

   杏鲍菇用干厨房纸巾擦乾，直向切成薄片后放入大同电锅，外锅放一杯水将杏鲍菇片蒸软后取出放凉。

2. 

   2

   青葱、红葱头与红萝卜切成碎。取一碗，放入猪绞肉与切碎的蔬菜料，并加入所有调味料后搅拌均匀备用。

3. 

   3

   放凉的杏鲍菇片卷成圈后用牙签固定，将调味好的猪肉馅填进杏鲍菇圈。

4. 

   4

   都填好后放入电锅里，外锅放1杯水蒸熟后取出牙签。

5. 

   5

   即可盛盘上桌。