亲心虾仁烧卖『乐扣乐扣』的做法_亲心虾仁烧卖『乐扣乐扣』怎么做_亲心虾仁烧卖『乐扣乐扣』的家常做法_陈擎

亲心虾仁烧卖『乐扣乐扣』

材料

虾仁100g


猪绞肉50g


洋葱丁1/4粒


虾卵1tbs=15ml


鲣鱼粉1/2tsp=2.5ml


蒜泥1/2tsp=2.5ml


姜泥1/2tsp=2.5ml


香油1/2tbs=7.5ml


柴鱼酱油2tbs=30ml


白醋1tbs=15ml


白芝麻粒1tbs=15ml

做法

1. 

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   准备食材：虾卵、虾仁、猪绞肉、洋葱丁、馄饨皮

2. 

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   将虾仁、猪绞肉、洋葱碎用搅拌器打较细后，摔打至有黏性

3. 

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   加入调味鲣鱼粉、蒜泥、香油、姜泥拌匀

4. 

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   用馄饱皮，包成可爱的烧卖形状，再点缀上虾卵

5. 

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   放至（Lock Lock 18cm/白）保鲜盒下面垫烘培纸，至电锅蒸20分

6. 

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   虾仁＋绞肉＋洋葱混合后的新鲜脆甜口感，使用薄薄馄饨皮包著，上面点缀虾卵，吃来超好吃～

7. 

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   就算吃不完轻轻一盖也可以漂亮进入冰箱冷藏，要吃再拿出回蒸超方便～

8. 

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   皮薄饀多的亲心虾仁烧卖，暖暖到心坎唷～