1. 宝宝吃的鸡脯肉做法有哪些
宝宝吃的鸡脯肉做法材料:大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。
做法:1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。2、热锅放油,倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。
3、炒至鸡肉发白,再放入碎青菜快炒数下。4、倒入大米粥和适量开水一起煮开,晾温后即可喂食。
材料:紫薯,鸡脯肉,葱各适量,做法:1、将紫薯洗净、去皮,鸡脯肉洗净,备用。2、将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段。
3、将鸡肉、葱段混合,和紫薯一起蒸熟。4、蒸熟后,将葱拣出不用。
再将紫薯和鸡肉搅拌成泥。5、取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中,拌匀即可。
材料:鸡小胸 200g、鸡蛋1只、松仁20g、葱姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄酱 15g、白砂糖 5g、盐 1g、油10ml、西兰花 3小朵(装饰用)。做法:1、将鸡小胸剁成细茸,盛入碗中,加入蛋液、盐、葱姜碎和15ml水淀粉,混合搅拌均匀,备用。
2、煮锅中加入水烧开,转成小火,用勺子将鸡茸一勺一勺慢慢放入开水中(尽量做得圆一些),待鸡肉成型并煮熟后,即成鸡肉丸。西兰花用开水烫一下,备用。
3、中火加热炒锅中的油,放入松仁翻炒一下,随后放入番茄酱,再放入白砂糖一同搅匀,投入准备好的鸡丸和西兰花,一起翻炒均匀,加入余下的15ml水淀粉,烧开即可。材料:鸡,姜块,板栗,料酒,盐。
做法:1、鸡洗净剁块,板栗稍煮一下,趁热剥壳去皮;2、锅热油,放姜块和鸡块煸炒,两三分钟后烹入料酒,翻炒一会儿;3、加水没过鸡块,大火烧开,撇去浮沫移至砂锅小火炖四十到五十分钟;4、加入板栗,小火炖半小时,加盐调味,出锅前撒少许胡椒粉即可。
2. 宝宝鸡块的做法步骤图,宝宝鸡块怎么做好吃
主料
鸡胸肉70g 豆腐25g
米粉15 海虾黑芝麻粉适量
黑芝麻牛油果油适量 番茄酱适量
宝宝版鸡块的做法步骤
1. 【宝宝鸡块】12m+
食材:鸡胸肉70g、豆腐25g、配方米粉15g、海虾黑芝麻粉、黑芝麻牛油果油、宝宝番茄酱
2. 1将鸡胸肉、米粉
3. 豆腐一次放入料机搅拌杯中
4. 打成泥(米粉代替了生粉、口感更佳软嫩、并有淡淡的米香)。
5. 打完泥拿出
6. 不粘锅取适量黑芝麻牛油果油、将鸡肉米粉泥用手捏成小块(米粉和的鸡肉泥比较粘稠)小火煎熟。
7. 关火出锅前刷好宝宝番茄酱;再撒一些海虾黑芝麻粉提味即可
8. 美味的宝宝鸡肉块出炉啦
3. 婴儿吃鸡肉的做法有哪些呢
婴儿吃鸡肉的做法 1.鸡肉松的做法。
鸡肉松的松软可以添加到婴儿的粥内,或者直接食用,婴儿都是十分喜欢的。鸡肉松的做法首先是准备鸡胸肉,最好选择新鲜的肌肉。
洗净备用。然后放到锅中加水煮半个小时,在这个过程中加入稍许的调料。
可以根据婴儿的口味添加,煮熟后捞出凉凉。最后将肌肉用手撕碎即可。
建议妈妈尽量撕得细小一些。 2.鸡肉肠的做法。
鸡肉肠的滑嫩也是婴儿非常喜欢的辅食。选择一块新鲜的鸡肉,用料理机打成肉末,越细致越好。
为了增加细嫩的口味可以加入鸡蛋和适量的淀粉,此时要尽量的多搅拌一会,让鸡蛋,肉,淀粉充分的融合在一起,不然会影响口感,加入婴儿喜欢的调理并且充分搅拌均匀。在外面卷上一层锡纸,上锅蒸25分钟即可。
3.鸡肉粥的做法。选择婴儿喜欢的米,加入水浸泡半小时。
鸡肉洗净切丁,水煮过浮沫,然后与米一起上锅煮半个小时即可,可以加少量食盐调味。
4. 小宝宝吃的鸡肉怎么做
方法/步骤
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1. 鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后要用流水冲洗一遍哦。
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2. 大家看上图,鸡肉切好的纹理是这样的“川”字。
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3. 鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。PS:焯去浮沫能去腥去“杂质”,也能去除一定脂肪。
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4. 煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点。
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5. 搅拌细腻后还需要过筛处理,特别是刚开始添加鸡肉的宝宝,这一步尤为重要。
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6. 过筛后的鸡肉糊特别细腻,颜色和牛奶一样。
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7. 鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。PS:鸡肉糊和米粉糊初次混合添加时,要按照米粉糊:鸡肉糊=10:1的方式混合,宝宝适应后再逐渐增加鸡肉糊。
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8. 取刚才煮熟的鸡胸肉放入辅食机中,加入少许水,搅拌得足够细腻。
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9. 宝宝经过1个月的鸡胸肉辅食适应期,肠胃也有了一定的消化能力,所以8个月时可以开始往稠糊的辅食性状转变。
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10. 仍然和蔬菜糊或米糊一起添加,也可以单独添加。
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11. 煮熟的鸡肉片切成5mm大小的小肉块。
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12. 用辅食机搅拌(不加水)成肉茸的性状。
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13. 搅拌后的肉茸状如上图,口感很软绵,易咀嚼。这样的鸡肉茸可以和粥同食。PS:宝宝9个月时,舌头已经可以前后、左右、上下运动了,也有了一些咀嚼的动作,我们可以尝试添加一些稍带咀嚼感的肉茸状鸡胸肉,让宝宝尝试咀嚼,口腔动作练习得更加灵活。
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14. 九个月的宝宝能用牙龈轻度地咀嚼了,可以继续喂泥糊状食物、带点颗粒的羹汤状,比如面片汤、熟烂且浓稠的米粥,要有点咀嚼感,又有汤水帮助吞咽。每次添加新辅食时要观察宝宝的反应,如被拒绝需暂停添加,隔天再尝试。
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15. 煮熟的鸡肉片切成8mm大小的小肉块。
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16. 用辅食碗用力碾压,碾肉至软烂的碎状。
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17. 添加到已经煮好的粥或面条中食用,也可以再一起煮一会儿,这样鸡肉碎还能再散开些,更容易咀嚼和吞咽。
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18. 切成直径1cm大小的小肉块,但要确保一抿就烂哦。添加时可以摆几颗在宝宝的餐盘里,让宝宝自己尝试着抓取,放到嘴里咀嚼。
用手撕成不短于6cm长的条状,确保一抿就烂,尽量撕得细一点,方便宝宝一手
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