1. 南瓜面包,南瓜面包怎么做好吃,南瓜面包做法图解
材料
南瓜泥130克，面粉300克，面包机酵母1茶匙，糖40克，盐1/4茶匙，黄油20克。
做法
一、将材料除黄油外倒入面包机，用Dough功能，搅拌至第二次Deep Deep响，代表搅拌工作结束，下面的工序的发酵，此时，按关机按钮，再按开动按钮，放入黄油，让面包机重新搅拌，然后就让机器自己发酵到完成为止。
二、发酵好的面团放在案板上，揉搓片刻排气，再分成8等分，滚圆，用薄膜盖好，醒20分钟，再整形。
三、将面团滚圆后，先用小刀在面团上划十字，再在两划痕间划一刀，整成南瓜的形状，再插上辣椒蒂，是不是更象南瓜呢。
四、整好形后放入烤盘，盖上薄膜醒30分钟。
五、然后放入预热好的烤箱中层，下层放一盘，加水一杯左右，烤20分钟325F左右。
2. 南瓜面包的做法步骤图,南瓜面包怎么做好吃
主料高筋面粉250克南瓜泥100克玉米油25克绵白糖20克牛奶15克鸡蛋40克
辅料酵母粉3克精盐2克全蛋液少许白芝麻少许
南瓜面包的做法
1. 南瓜用蒸锅蒸熟
2. 取100克南瓜，装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
3. 面包机内桶中加入南瓜泥、牛奶、白糖、油、盐和鸡蛋
4. 再加入高筋面粉和酵母粉
5. 启动面包机和面25分钟
6. 然后饧发40分钟
7. 将饧发好的面团，揉搓排气
8. 分成3份，滚圆，松弛5分钟
9. 取一个面团，用擀面杖擀长
10. 卷成卷
11. 三个全部做好后，稍微搓长
12. 编成三股麻花辫
13. 然后卷起
14. 放入披萨盘中
15. 二发20分钟，表面刷上全蛋液，撒上芝麻
16. 入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火175度，烤15分钟，在烤制10分钟，表面上色后，加盖锡纸烤至结束即可
3. 顶级风味的南瓜面包怎么做如何做好吃
主料高筋面粉150克全麦面粉150克鸡蛋1个牛奶30克南瓜150克辅料酵母2克色拉油30克盐1小撮蜂蜜20克步骤1.南瓜切成薄片，放微波炉里高火叮，直至南瓜软烂。
2.把除了油之外的所有干性材料放入面包机桶（酵母和盐分开放）。3.把晾凉的南瓜泥放入面包桶里，按下“揉面”程序，20分钟。
4.第一次揉面程序结束后，面团已经形成筋膜，但是拉开后容易破。5.这个时候放入色拉油，再次按下“揉面程序”，揉20分钟。
6.40分钟的时候，面团扯开，面筋比较坚韧，可以形成手膜。7.就算破裂，破裂的洞也是非常圆滑的。
8.面团整形，反扣上一个盆，进行第一次基础发酵。9.室温发酵约1个小时，面团的体积约为之前的两倍大。
手指蘸高粉戳入面团，洞口不回缩，表示第一次发酵结束。10.压扁排气。
11.平均分割为三份。12.滚圆。
13.盖上保鲜膜放置20分钟。14.20分钟结束后，体积略有膨大。
15.拿一个面团压扁后擀成长舌形。16.左右分别往中间折17.再次擀长，宽度和模具的宽度相当。
18.从一头卷起。19.另一头末端压扁，便于收口。
20.另外两个面团同样步骤。放入模具进行第二次发酵。
21.等到面团发至9分的时候，刷一层鸡蛋液，撒上少许白芝麻。第二次发酵可以在烤箱内进行。
现将烤箱的温度升至40度，然后放入一碗沸腾的热水，发酵约1个小时到1个半小时至9分发。22.放入预热180度烤箱，烤40分钟。
20分钟的时候注意看看顶层颜色，如果已经达到自己想要的颜色，就在面包上盖张锡纸。小贴士1. 因为南瓜泥里的水分也比较多，或者说每种南瓜的水分不一样，所以牛奶先加入一半，看面团成型后的干湿程度，决定接下来加多少。
4. 简单的南瓜面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,食尚
主料 南瓜 ：200鸡蛋 ：1个高筋面粉知 ：400辅料奶油 ：20盐 ：适量白砂糖 ：20酵母粉 ：5全脂牛奶粉 ：适量黑芝麻 ：10具体步骤 第一步 1.南瓜去皮切成小块 第二步 2.上蒸笼蒸20分钟，蒸好后在粉碎机中打成泥。
凉冷待用 第三步 3.将做面包的所有材料（除道奶油外）放入面包机中 第四步 4.选择发面档，开始内和面。当面成型后加入奶油，继续发面程序。
直至发面完成。 第五步 5.取出后保鲜膜封好，放入冰箱冷藏1小时。
然后放入面包机，选择甜面包档 第六步 6.当听见提醒声后加入黑芝麻。直到面包制做完成。
倒出来后冷却2小时。 第七步 7.切片。
完容成。
5. 花样南瓜馒头的正宗做法,花样南瓜馒头怎样做才好吃的
主料
中筋面粉A500g 熟南瓜泥（230g
清水30克 酵母5g
中筋面粉B70g
辅料
白砂糖（不喜欢可以不用放）60g
南瓜花样馒头的做法步骤
南瓜花样馒头的做法图解11. 南瓜去皮，切小块，大概蒸25分钟。
南瓜花样馒头的做法图解22. 把蒸熟的南瓜泥 用勺子捣成泥，放凉待用。
南瓜花样馒头的做法图解33. 先放液体后放粉类的顺序，清水-白砂糖-中筋面粉A-熟南瓜泥-酵母按顺序倒入面包机桶里。
南瓜花样馒头的做法图解44. 把面包桶安装在面包机上。启动菜单自定义和面，揉13分钟。
南瓜花样馒头的做法图解55. 分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉，可以进入发酵阶段啦。
南瓜花样馒头的做法图解66. 把面团取出稍微滚成圆球形，放回面包桶里盖上盖子，启动菜单发酵进行首次发酵。
南瓜花样馒头的做法图解77. 发酵至原先的2倍大（大概1小时）
南瓜花样馒头的做法图解88. 用手指沾点干面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦。
南瓜花样馒头的做法图解99. 面团里再加入中筋面粉B，启动菜单自定义和面，揉13分钟。
南瓜花样馒头的做法图解1010. 分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉。
南瓜花样馒头的做法图解1111. 把面团取出，如果觉得黏的话，按板撒点面粉，把面团放案板上揉均匀。
南瓜花样馒头的做法图解1212. 揉好的面团表面非常光滑，切面口光滑无粗大气孔。
南瓜花样馒头的做法图解1313. 把面团揉圆按扁，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形大面片。
南瓜花样馒头的做法图解1414. 用刀上下左右修齐。
南瓜花样馒头的做法图解1515. 薄薄的刷一层油。
南瓜花样馒头的做法图解1616. 从一侧卷起
南瓜花样馒头的做法图解1717. 滚成圆棍
南瓜花样馒头的做法图解1818. 分割成两节
南瓜花样馒头的做法图解1919. 取其中一节切割成“V”字状的三角。
南瓜花样馒头的做法图解2020. 取一份三角尖朝上。
南瓜花样馒头的做法图解2121. 用筷子在中间按压一下
南瓜花样馒头的做法图解2222. 都做好啦
南瓜花样馒头的做法图解2323. 取剩下的一节
南瓜花样馒头的做法图解2424. 用刀切成等分的面胚。
南瓜花样馒头的做法图解2525. 取两个面胚，尾部相对（接触面抹点水）。
南瓜花样馒头的做法图解2626. 用筷子向中间夹紧，不可以夹断喔。
南瓜花样馒头的做法图解2727. 用剪刀剪开4个花瓣
南瓜花样馒头的做法图解2828. 冷水上锅，醒发20分，蒸15分钟，再闷5分钟，即可开锅出炉。
6. 花样南瓜包的做法,花样南瓜包怎么做好吃,花样
主料南瓜150克高筋面粉300克辅料全脂奶粉适量绵白糖适量酵母适量
步骤
花样南瓜包的做法步骤11.提前把南瓜切块蒸熟并压成南瓜泥，和适量面粉及酵母和成南瓜面团，放在温暖处饧发。
花样南瓜包的做法步骤22.酵母用温水化开，另一部分面粉加入适量奶粉、白糖和酵母水和成白面团，放在温暖处饧发。
花样南瓜包的做法步骤33.分别发酵至原面团的2倍大。
花样南瓜包的做法步骤44.取出面团，加入少量面粉用力揉，充分排气。
然后把部分南瓜面团和白面团分别擀成片，并重叠在一起，之后卷起。
花样南瓜包的做法步骤55.切成小块。
花样南瓜包的做法步骤66.按扁，擀成圆片。
花样南瓜包的做法步骤77.余下的南瓜面团分成小挤，揉成圆团。
花样南瓜包的做法步骤88.把揉好的南瓜团放在擀好的圆面片上。
花样南瓜包的做法步骤99.包成包子状，然后揉圆，依次做好。
花样南瓜包的做法步骤1010.锅内加水烧热，蒸屉刷层薄油，放入包好的南瓜包，大火烧开转中火蒸15分钟。关火后，焖3分钟取出即可
7. 万圣节南瓜面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高粉 150g 酵母 2g 糖 18g 盐 2g 奶粉 8g 胡萝卜泥 40g 南瓜泥 20g 水 60g 黄油 15g 黑可可饼干面团 适量 万圣节南瓜面包的做法 除黄油外所有材料放入面包机桶，后油法揉至扩展； 拉出大片结实的薄膜 滚圆后放入面团两倍以上大的容器中发酵至两倍大，约45-60分钟； 发酵两倍大的面团 戳洞不会缩不塌陷 分割成6等份，每份50g，多退少补； 滚圆松弛15分钟；余出5g面团加少许可可粉揉匀冷藏，南瓜主体做好后搓成长条切段做南瓜蒂 取一个松弛好的面团压扁 翻面后放入馅料 收口捏紧 收口朝下排放在烤盘上，压扁 用手整成椭圆形 13用刮板压出痕迹，尽量深一些，但不要压破面皮，放入温暖湿润处二次发酵45分钟 饼干面团用刮板切出三角形的鼻子眼睛 用圆形的模子压出牙齿 把表情放在二发结束的面包胚上 从冰箱取出可可面包面团，搓细切段放在面包胚下面烤箱170度10分钟转160度7-10分钟 小贴士 1、饼干面团材料：黄油100g糖粉50g蛋白20g香草精2g低粉150g盐1.5g黑可可粉5g2、胡萝卜、南瓜高压锅蒸30分钟，放凉去皮后使用。
8. 如何在家里制作南瓜面包
做法：首先准备面粉，南瓜，白糖，鸡蛋，发酵粉，使用粉，这些就可以了，再加上一个平底锅，一个发面的盆子，就可以在家里做出美味的南瓜面包了，味道一点都不比外面卖的差。
首先先拿出两个鸡蛋来打在和面的盆里，然后再加一点白糖，放一些酵母粉，首先我们先把鸡蛋，糖，还有酵母粉，搅拌均匀之后，再倒入面粉，开始搅拌，期间再加两勺植物油，面粉要一点一点的加，一直到成均匀的面团以后，就可以不用加了，不要一次加太多，不然很难揉面，也不好发酵。我觉得这样一点点的方面，这样面部容易粘在手上，而且也很容易揉成团。
我们把面揉好之后开始发面，平常在家半个小时就可以发好了，方面主要是看面发至比刚才的一倍大就可以，在方便的时候，我们可以蒸南瓜，把南瓜去皮，切成块，放在锅里蒸。然后把蒸好的南瓜放在碗里，用勺子压成泥，然后再放在不粘锅中，热锅用小火把南瓜的水分蒸发掉，再把南瓜盛出来放凉。
面发的差不多了，就开始拿出来揉，赶出发面里面的气泡来，然后把面擀成长条，切成剂子，然后把剂子压扁放在手心中，把刚才的南瓜馅儿，包在剂子里。然后再包起来，像包包子一样捏好了。我们把拟好的南瓜面包敢开，但是这个时候一定要轻轻的，擀的稍微长一点，然后再用刀子划开几条口，让南瓜露在外面，这样做出来的南瓜色泽会更好看。
把南瓜划开之后，再把划开面翻到面板上，横着卷成圆柱形，再把两头接上，就变成了一个真正的面包圈了，样子也是十分的好看，最后我们全部弄好了，在锅底抹上一层油，放在锅中行五分钟左右，然后再开火煎，用中火两分钟，再关火焖一分钟，这个时候一定要用到小火，开火两分钟，然后再闷上一分钟，最后出锅就可以吃了。
9. 南瓜老面包的做法步骤图,南瓜老面包怎么做
主料 酵头部分 高筋面粉150g 全蛋液55g 牛奶58g 酵母2克 主面团 高筋面粉155g 白砂糖56g 盐4g 奶粉13g 酵母1g 南瓜泥110g 黄油30g 南瓜老面包的做法步骤 1. 1、酵头部分所有材料揉匀，温暖处发酵至最高点，约3-4倍，内部呈蜂窝状 2. 2、发酵好的酵头撕成小块，与主面团除黄油之外的所有材料混合，至可以拉出网状膜加入黄油，继续揉至扩展阶段 3. 3、将揉好的面团放温暖处发酵至2倍左右 4. 4、将发酵好的面团排气后分割成等量小面团6个，盖保鲜膜松弛15分钟 5. 5、松弛好的面团分别，擀成椭圆形后卷成长条，继续松弛5至10分钟6、松弛好的长条搓长，然后对折，一头固定一头往一个方向拧两到三圈，卷起面团接头处塞进对折处的圆孔里，整理好 6. 7、6个做完，入烤盘，进行末次发酵 7. 8、中下层，上下烤，160度，26分钟出炉后，刷融化黄油，出盘晾凉。
10. 面包花样做法
丹麦花式面包
材料：高筋面粉180克，低筋面粉20克，干酵母1又1/3匙，温水105ML，糖1大匙，盐1/2小匙，蛋1个，片状玛淇淋100克。
1、面团部分和好，揉至均匀光滑，盖好放温暖处发酵30分钟。
2、桌上撒些面粉，面团擀成长方形。
3、玛淇淋放中间，两边面皮往中间包，接口捏紧，包好放入冰箱醒发20分钟。
4、取出面团擀开，三折，放冰箱醒发10分钟以上。再擀开，三折，醒发两次（共折三次），然后取出擀成0。3厘米左右的薄片。
5、发酵15分钟，再整型，整完型后放温暖处最后发酵35-40分钟。
6、烤箱预热190度，烤15分钟。
自做花式面包
材料：
高筋面粉500g， 砂糖 40g，盐 7g，水，酵母10g，黄油 40g， 牛奶一杯，蛋汁少许
做法：
先取25克面粉和水125克混合，用小火加热直到面糊有气泡，冷却待用
将所有材料混合，倒入已冷却面糊，搅拌之均匀，静置1小时.
把面团做成自己所爱之形状，我这次做的是加入肠仔，火腿芝司，还有吞拿鱼加沙律酱，再静置50分钟左右， 烤前先涂一层蛋汁，烤箱180度，30分钟左右就可以了.
全麦花式小面包
生活实在是没有什么新鲜的，只有烤箱能够让平凡的生活中添加一丝丝的快乐和期待：）
我的第一次的面包出炉了
材料：（异海JJ的方子）
酵母粉2tsp
温牛奶120ml
奶油 48g 细砂糖50g 盐3g
全蛋2只（一只是刷面包使用，另一只做为面团用料）
高筋面粉200g 低筋面粉40g
步骤：
1.牛奶温热，把酵母粉溶于温牛奶中，不可超过40度，不然可怜的酵母就被烫死了.
2.把糖盐及奶油一起打到松发（用手工打蛋器就好，我甚至是筷子就上了），加入蛋搅拌均匀，
3.最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌，面团开始非常湿，千万不要就放弃操作哦：）我揉了快一个小时。。
4.发酵到面团变大1倍，之后取出，稍微揉下，准备再次发酵
5.把面团分成小团，烤箱预热100度后熄火，放盆沸水在里面，二次发酵（我大概用了20分钟）
6.加入喜欢的材料，做成面包雏形，放入刚才的烤箱里在过个15分钟，到面皮完全没有弹性（以手指轻触，不回弹）
7 刷上全蛋液，烤箱预热180度，约18分钟左右即可.