1. 红豆沙馒头的做法,红豆沙馒头怎么做好吃,红豆
取一碗红小豆洗净。
将洗净后的红豆放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。
一直将红豆煮到只有少许水为止，并且红豆呈软烂装
将煮好的红豆，加入适量的糖，用勺子搅拌。
在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水，搅匀，选面包机的发面程序，设置20分钟。
在面团发酵到原来的两倍大即可。
将面团分成平均的小剂子，然后取一份反复的揉匀，知道将面团的气泡揉出，
擀成面片，放入豆馅。
包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。
大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。
这时候就可以吃了
END
注意事项
煮红豆选用的水要抹过一指既可以。
发面和面注意时间
蒸馒头的时间记住时间
2. 豆沙馒头怎么做
豆沙小馒头做法1 面粉加入酵母，和成软硬适中面团发酵，发酵完毕后，取出放在案板上，加入少许食用碱面，揉制排气备用。
2 将面团搓成长条。3 将搓好的长条，用擀面杖擀成面片。
4 袋装豆沙馅，均匀的挤在面皮中间。5 小心将面皮折叠起来。
6 将折叠好的面反过来，揉搓整齐。7 用两只手捧着折叠好的面，慢慢捋成棱角状。
8 用刀切成小馒头胚。9 用刷子在笼屉上抹一层油防粘，也可以垫屉布使用。
10 登录即可查看完整步骤！记得收藏，方便下次查看。11 蒸十分钟即可关火，然后虚蒸两分钟，等锅内蒸汽消失后打开锅盖，出锅食用。
3. 豆沙馒头的做法,豆沙馒头怎么做好吃,豆沙馒头
食材
主料
小麦面粉
1000g
豆沙馅
500g
辅料
纯碱
10g
面肥
适量
步骤
1.面肥加适量的温水
2.加面粉和成面团，盖盖等待发酵
3.发酵好的面团（发酵了8小时）
4.准备大约10克纯碱，加少量温水溶化成碱水
5.将碱水放在发酵好的面团里，揉均匀
6.将面团放面板上
7.面团揉光滑揪成面剂子
8.面剂子揉光滑，擀皮
9.准备自制的豆沙馅
10.面皮上放适量的豆沙馅
11.捏成包子的形状
12.封口朝下做成馒头的形状
13.做好的豆沙包
14.摆放在蒸锅里
15.盖盖上汽蒸20分钟，关火虚蒸3分钟
16.蒸好的豆沙包。
4. 如何做豆沙小馒头
豆沙：红豆浸泡一夜，加水（没过红豆一点）煮软，沥干水，用勺捣烂。
锅里加油（可不加）糖，将豆沙炒干一点即可。和面，揉面：买安琪酵母，包装袋上有做法。
造型：自由发挥。不漏就行。
蒸：跟蒸馒头一样，约四十分钟（根据形状大小）开吃。豆沙小馒头做法1 面粉加入酵母，和成软硬适中面团发酵，发酵完毕后，取出放在案板上，加入少许食用碱面，揉制排气备用。
2 将面团搓成长条。3 将搓好的长条，用擀面杖擀成面片。
4 袋装豆沙馅，均匀的挤在面皮中间。5 小心将面皮折叠起来。
6 将折叠好的面反过来，揉搓整齐。7 用两只手捧着折叠好的面，慢慢捋成棱角状。
8 用刀切成小馒头胚。9 用刷子在笼屉上抹一层油防粘，也可以垫屉布使用。
10 登录即可查看完整步骤！记得收藏，方便下次查看。11 蒸十分钟即可关火，然后虚蒸两分钟，等锅内蒸汽消失后打开锅盖，出锅食用。
5. 好吃的红豆卷馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享,厨
红豆卷馒头 主料 红豆沙适量 自发面粉 牛奶适量 鸡蛋1个 红豆卷的做法步骤 1. 这是准备好的材料，我是用一个鸡蛋加入面粉里 然后倒入少许牛奶搅拌，不够再加，没有量具体用量，自己把握 2. 和好面以后让它发酵，像图2这样就可以了，倒出加点面粉继续和面 3. 和好用擀面杖擀成大饼，然后把红豆均匀铺上卷起 4. 边缘切掉，中间的就可以放入锅里继续醒15分钟再煮，锅我提前加热过，这样醒的快 5. 醒好后就可以蒸，大概10分钟就可以吃到，这是成品。
6. 豆沙馒头的做法步骤图,豆沙馒头怎么做好吃
主料：
玉米粉
50g
面粉
250g
辅料：
油
适量
自制豆沙
适量
糖
1勺
酵母
3g
操作步骤反馈
1.将玉米粉，面粉倒入盆里。
2.加入糖和酵母。
3.用温水揉成面团。
4.醒1-2个小时。
5.拿出醒好的面搓成长条。
6.将长条切成剂子。
7.用擀面杖将一个剂子擀成长方形，包入一点豆沙馅。
8.将它卷起来
9.再用手将两端叠在一起。
10.将馒头压扁成型。
11.锅内放油烧热，将馒头放入。
12.加入适量的水，盖上盖，当水蒸发完，馒头就煎好了
7. 豆沙馒头卷的做法,豆沙馒头卷怎么做好吃,豆沙
主料面粉200g豆沙50g辅料油适量盐适量步骤1.白糖用开水化开，冷却至30度左右的时候，加入酵母，静置5分钟。
2.把酵母水缓缓的加入面粉里，边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。3.然后揉成光滑的面团，盖上盖子。
4.待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉，戳个洞，洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5.把面团排气，重新柔至原来的大小。6.取1/3的面团擀成长方形面片。
（因为我的案板太小）7.均匀地抹上一层红豆沙。（这里要注意，无论用手还是汤勺，都是很难抹上的，要取一块保鲜膜，在内面抹上水或者少许油，然后盖在豆沙上，左手拖动保鲜膜，右手轻轻即可抹开豆沙，这是我抹了几次以后想出来的办法）8.再撒上一层无核的葡萄干。
9.小心的卷起。10.然后切成差不多大小的小块。
11.蒸锅加入冷水，放入小馒头卷。12.盖上盖子，蒸至水开后再蒸5分钟，关火，继续闷上2分钟即可开锅。