1.粉丝烤虾的做法步骤图,粉丝烤虾怎么做好吃
主料鲜虾 16只粉丝 50g辅料大蒜 1头生抽 30g老抽 5g料酒 20g蚝油 5g油 10g白砂糖 5g青辣椒 1个香葱 1棵姜 5g胡椒粉 1g红尖椒 1个步骤 1.准备材料,蒜去皮剁成末,香葱、青红尖椒、鲜虾洗净 2.用剪刀剪开虾背,挑出虾线 3.粉丝用温水泡开 4.除油外所有调料汁混均匀倒入虾中,生抽留10克用 5.加入葱姜、一半蒜蓉、一半青红椒碎拌匀腌制半小时以上 6.粉丝铺入容器中,把腌虾的料汁倒入粉丝拌匀 7.把虾摆在粉丝上,表面放上剩下的青红椒碎、蒜蓉,烤箱预热210度10分钟 8.放入烤箱中层上下火210度烤15分钟 9.油烧热倒入生抽煮开浇在刚出炉的虾上,就可以吃了 10.趁热食用。
2.粉丝煮虾的做法,粉丝煮虾怎么做好吃,粉丝煮虾
鲜虾煮粉丝的做法
1.
食材:鲜虾(已清洗)、粉丝、香葱
2.
烧锅加油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加1汤勺料酒。
3.
翻炒翻炒。
4.
接着,合入粉丝,加适量的清水煮开至熟。
5.
然后,加2汤勺生抽。
6.
加0.5勺盐。
7.
加0.5汤勺白糖。
8.
调味炒匀。
9.
最后,搁入香葱,即成。
3.粉丝蒜蓉虾的做法步骤图,粉丝蒜蓉虾怎么做
用料
虾 500g
蒜蓉 根据个人口味
粉丝 一把
粉丝蒜蓉虾的做法
尽量选大点的虾。粉丝蒜蓉虾的做法 步骤1
鲜虾洗干净,用剪刀剪开背部。粉丝蒜蓉虾的做法 步骤2
粉丝事先用水浸泡,蒜蓉切碎爆炒一下就行。粉丝蒜蓉虾的做法 步骤3
将蒜蓉塞进虾的背部粉丝蒜蓉虾的做法 步骤4
摆盘ok粉丝蒜蓉虾的做法 步骤5
下锅蒸,熟不熟自己大概!粉丝蒜蓉虾的做法 步骤6
吃吃吃!!!粉丝蒜蓉虾的做法 步骤7
4.粉丝蒜蓉虾怎么做
新鲜海虾 10只
粉丝 两小把
蒜 10瓣左右
姜末 两小勺
老抽 1/2茶匙
生抽 3茶匙
醋 3茶匙
蚝油 1/2茶匙
盐 1小勺
糖 2小勺
高汤(浓汤宝化水即可) 100g
青葱 2小勺
做法
粉丝用温水泡开,约30分钟
海虾剪须,剪开虾背,去除虾线。
从背部将虾切开,在虾肉上划十字刀,以固定虾形
将粉丝铺在盘底,将虾摆盘
将所有蒜末的1/2放入油锅炒香,并与剩余蒜末,姜末,老抽,生抽,蚝油,醋,盐,糖,高汤混合,浇在虾上
放入锅中,上气后蒸四五分钟即可
出锅后撒上葱花,3茶匙油烧热后淋在虾上,就可上桌啦~
5.粉丝虾怎么做
粉丝虾
材料:
大草虾300公克,粉丝1把,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,青椒1/4颗,青葱1/4支,蒜头1粒,沙茶酱2大匙,蚝油1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,水100㏄,太白粉1小匙
做法:
1.青葱洗净切小段;青椒、红椒、黄椒洗净切小块;蒜头洗净拍碎;粉丝泡冷水30分钟,备用。
2.将作法1的粉丝放入沸水中,加盐、鸡粉、酱油以小火煮约2分钟,捞起备用。
3.大草虾去头、脚、肠泥,备用。
4.起一油锅,将油温烧至约150℃,将作法3的大草虾放入锅中油炸,至草虾变红捞起备用。
5.另起一锅,倒入适量的油烧热,放入作法1的青葱段、青椒块、红椒块、黄椒块、沙茶酱爆香。
6.加入水、米酒、盐、鸡粉调味,再放入作法2的粉丝、作法4的大草虾拌煮至汤汁略收干即可。
粉丝营养分析:
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
6.蒜泥粉丝虾的家常做法大全怎么做好
食材明细
鲜虾适量
粉丝适量
蒸鱼豉油适量
食盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
原料:鲜虾、粉丝、
2
粉丝在水中泡软。
3
鲜虾剪去虾枪虾须,剥去虾壳,留头尾,剥好的虾从虾仁中间划开一个口
4
把虾尾从划开的口子里从下向上传过来。
5
所有依次做好。
6
泡软的粉丝控干水分 ,放在盘中。
7
处理好的虾摆在粉丝上。
8
葱、姜、蒜、分别切末。
9
锅中放少许油,放入葱姜末小火煸香。
10
放入一半蒜末,小火煸香。
11
加入少许食盐拌匀关火。(食盐一点点就好)
12
煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀,均匀的放在粉丝和虾上。
13
放入沸水蒸锅中,大火蒸6分钟左右即可
14
出锅后淋入蒸鱼豉油。
15
再淋上烧至冒烟的热油即可。
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