1.香菇鸡肉蒸饭的家常做法怎么做好吃
原料：大米150克，鸡腿1只，香菇100克，胡萝卜1/2个，洋葱20克，豌豆粒，葡萄干各适量
辅料：料酒2茶匙，生粉1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽1/4茶匙，李锦记财神蚝油1汤匙，盐1/4茶匙
香菇鸡肉蒸饭
做法：
1.大米淘洗干净，浸泡半小时.
2.鸡腿去骨去皮，切成小丁，清洗干净，沥掉水份，加入1茶匙料酒抓匀，再加入生粉抓匀.
3.香菇洗净去蒂，切小丁.胡萝卜去皮，洗净，切小丁.洋葱切碎.
4.将大米倒入大碗里，留水约高于米面0.5cm左右，放入蒸锅，大火先蒸10分钟.
5.炒锅烧热油，先下洋葱碎炒香，倒入鸡肉，炒断生，加料酒，生抽，老抽，翻炒均匀，倒入香菇和胡萝卜，翻炒一分钟，关火.
6.调入盐，蚝油，倒入豌豆粒和葡萄干，拌匀，倒入已蒸过10分钟水份渐干的米饭碗中，拌匀，继续蒸15分钟左右至米粒干爽熟透（中途拌几次）
2.香菇鸡肉电饭锅饭的做法步骤图,怎么做好吃
香菇鸡肉电饭锅饭的做法
材料：鸡脯肉，香菇，大米。
调料：盐，胡椒粉。
做法：
1.将香菇和鸡肉洗净，分别切成小丁。
2.大米洗净，放在电饭锅内，加适量水（平日焖饭的量）。
3.将香菇丁，鸡肉丁码放在米饭表层。
4.饭锅内撒上适量盐，胡椒粉，盖上盖，打开电饭锅开关，饭熟后继续焖15分钟即可。
鸡肉也可以先炒至入味再放入电饭锅内。
还可以做成辣味香肚饭，用各种腊肠、腊肉都可以，再搭配一些青菜，如菜芯、豌豆等。
焖上一锅，有菜、有肉、有饭，方便美味。
3.香菇鸡肉蒸饭的家常做法大全怎么做好吃视
主料
大米500克
黑米10克
猪里脊肉50克
毛豆50克
胡萝卜50克
辅料
盐
2克
酱油
20毫升
大料
10个
花椒
10克
鸡粉
10毫升
宝宝版营养蒸饭的做法
1.
新鲜的蔬菜，猪里脊切细丝➕酱油➕鸡粉➕盐、腌制20分钟
2.
毛豆去皮，大料花椒葱泡水、毛豆浸泡在花椒水里20分钟！或萝卜切碎、小于毛豆的颗粒
3.
大米，黑米洗净
4.
大米上铺黑米➕毛豆➕胡萝卜➕肉丝
5.
将泡好的毛豆水，倒入锅中做为蒸米饭的水、水量如果不够可加清水，撇去调料
4.香菇鸡肉蒸饭怎么做
香菇鸡肉蒸饭原料：大米150克、鸡腿1只、香菇100克、胡萝卜1/2个、洋葱20克、豌豆粒、葡萄干各适量、料酒2茶匙、生粉1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、李锦记财神蚝油1汤匙、盐1/4茶匙。
做法：1、大米淘洗干净，浸泡半小时；2、鸡腿去骨去皮，切成小丁，清洗干净，沥掉水份，加入1茶匙料酒抓匀，再加入生粉抓匀；3、香菇洗净去蒂，切小丁；胡萝卜去皮，洗净，切小丁.洋葱切碎；4、将大米倒入大碗里，留水约高于米面0.5cm左右，放入蒸锅，大火先蒸10分钟；5、炒锅烧热油，先下洋葱碎炒香，倒入鸡肉，炒断生，加料酒，生抽，老抽，翻炒均匀，倒入香菇和胡萝卜，翻炒一分钟，关火；6、调入盐，蚝油，倒入豌豆粒和葡萄干，拌匀，倒入已蒸过10分钟水份渐干的米饭碗中，拌匀，继续蒸15分钟左右至米粒干爽熟透（中途拌几次）。
5.香菇鸡肉炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细熟米饭500克香菇50克冷腌鸡肉100克洋葱50克咖喱粉适量盐3克白胡椒粉少许橄榄油20克咖喱口味炒工艺廿分钟耗时普通难度香菇鸡肉炒饭的做法步骤一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：1 1主要原料。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：2 2先把洋葱切丁。一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：3 3然后把泡发好的香菇切丁。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：4 4最后把冷腌鸡肉切丁。一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：5 5三种原料切成丁后备用。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：6 6炒勺上火烧热，注入橄榄油。一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：7 7下入洋葱丁煸炒。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：8 8把洋葱煸炒出香味后，改微火，撒入适量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：9 9当油的颜色微黄后，下入鸡肉和香菇丁煸炒。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：10 10把鸡肉和香菇炒匀炒透后，撒入少许白胡椒粉。一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：11 11下入米饭炒匀。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：12 12最后，撒入少许盐调味。一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：13 13炒匀后便可出锅装盘上桌享用。
6.鸡肉香菇焖饭的做法,鸡肉香菇焖饭怎么做好吃
食材 主料鸡半只香菇200克胡萝卜1个大米3杯水4杯香葱15克辅料姜适量蒜适量红椒适量料酒适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量盐适量步骤1.主要食材2.先将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，备用；将鸡半只（或用鸡腿2个）去骨（为了吃着更方便），切成2.5cm的块，用适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右3.将胡萝卜和香菇切块4.香葱的葱白切段，葱叶切碎备用；姜切末、蒜切片、红辣椒切小段5.如果用电锅先用启用“煎”的功能，没有这样的电锅可以用普通锅或平底锅来进行这个部分6.先将鸡块有皮的一面向下放入锅中煎7.煎到一面微黄后翻面继续煎到全部呈微微的金黄色8.加入葱段、姜末、蒜和红辣椒，炒出香味后加入适量料酒、糖、酱油、蚝油翻炒9.加入香菇和胡萝卜，炒至香菇微微变软10.加入泡过并沥干的大米11.翻炒5分钟，加入适量盐调好味道12.加入适量水（我用了3杯大米加了4杯水，就是一般电饭锅附赠的量杯）13.启动“米饭”的功能开始蒸饭，用普通锅进行以上步骤的 此时可以将他们倒入电饭煲启动就可以了14.米饭蒸好以后在上面撒上香葱末15.搅拌均匀即可享用小贴士我用了3量杯的大米，加了4量杯水，这个比例不是固定的哦~~要看加入配料的量灵活掌握哦~~因为中间的配料也会析出些水分的，而且不同的大米吃水量也不尽相同。
7.香菇鸡肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
香菇鸡肉焖饭的做法
1.干香菇用清水冲洗干净后用凉2113白开泡发
2.鸡胸肉切丁，加1勺盐，半勺白胡椒粉，一勺淀粉和一勺料酒抓匀后腌制10分钟
3.豆角洗净后去掉两侧的筋膜切5261丁
4.将泡好的香菇攥一下水分后切丁，大蒜切片（泡4102香菇的水不要丢掉，待会过滤一下蒸米饭用）
5.平底锅内放适量的花生油，下蒜瓣爆香
6.放腌制好的鸡丁，中火炒制鸡丁变色定型
7.放切好的豆角和香1653菇中火煸炒
8.待豆角炒的稍微变色后加半勺盐和一勺蚝油内调味
9.转小火，炒至蔬菜将调味料完全吸收即可关火
10.将泡香菇的水过滤一下，电饭锅里放入1人份的大米和适量的过滤后的香菇水，将上一步骤中炒好的菜铺在大米上，插上容电源待电饭锅自己跳闸即可出锅
8.香菇鸡肉炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡半只香菇200克胡萝卜1个大米3杯水4杯香葱15克辅料姜适量蒜适量红椒适量料酒适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量盐适量
步骤
香菇鸡肉饭的做法步骤11.主要食材
香菇鸡肉饭的做法步骤22.先将大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，备用；
将鸡半只（或用鸡腿2个）去骨（为了吃着更方便），切成2.5cm的块，用适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右
香菇鸡肉饭的做法步骤33.将胡萝卜和香菇切块
香菇鸡肉饭的做法步骤44.香葱的葱白切段，葱叶切碎备用；姜切末、蒜切片、红辣椒切小段
香菇鸡肉饭的做法步骤55.如果用电锅先用启用“煎”的功能，没有这样的电锅可以用普通锅或平底锅来进行这个部分
香菇鸡肉饭的做法步骤66.先将鸡块有皮的一面向下放入锅中煎
香菇鸡肉饭的做法步骤77.煎到一面微黄后翻面继续煎到全部呈微微的金黄色
香菇鸡肉饭的做法步骤88.加入葱段、姜末、蒜和红辣椒，炒出香味后加入适量料酒、糖、酱油、蚝油翻炒
香菇鸡肉饭的做法步骤99.加入香菇和胡萝卜，炒至香菇微微变软
香菇鸡肉饭的做法步骤1010.加入泡过并沥干的大米
香菇鸡肉饭的做法步骤1111.翻炒5分钟，加入适量盐调好味道
香菇鸡肉饭的做法步骤1212.加入适量水（我用了3杯大米加了4杯水，就是一般电饭锅附赠的量杯）
香菇鸡肉饭的做法步骤1313.启动“米饭”的功能开始蒸饭，用普通锅进行以上步骤的 此时可以将他们倒入电饭煲启动就可以了
香菇鸡肉饭的做法步骤1414.米饭蒸好以后在上面撒上香葱末
香菇鸡肉饭的做法步骤1515.搅拌均匀即可享用