1.金桔冰糖止咳的做法步骤有哪些
1、准备材来料:金桔:500克、冰糖:180克。
2、冰糖放入温水中浸泡一会,搓洗干净
3、在金桔的侧面竖着划几刀,挤去自核。
4、所有依次做bai好。
5、放入小煮锅中,加入冰糖
6、加入半杯清水
7、置火上,小火煮。
8、煮一会,冰糖融化汤汁就会多了,继du续小火煮。
9、煮至金桔透明,汤汁粘稠zhi即可关火。
10、煮好啦,个个晶莹剔透。
11、煮好后可以dao放入瓶中密封保存,随吃随取,很方便。
2.金桔怎么做止咳
金桔止咳的做法:
1、冰糖金桔:准备4个金桔对半切开后,放少许冰糖,加100克左右的水,可以蒸,也可以煮,烹制时间均为20分钟左右,上午下午各饮一次,喝温的为最佳。
2、金桔萝卜饮:准备金桔5个,萝卜半个,蜂蜜10克。金桔去籽,切碎捣烂,萝卜切细丝后榨汁,将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。
3、金桔鸭梨汁:准备金桔10个,鸭梨1只,白萝卜半个,三者洗净之后,榨汁饮用即可。
拓展资料:
金桔的食用禁忌
金桔一般人群均可食用,胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者适合食用,但是以下情况食用要慎重。
1、脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。
2、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。
3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
5、脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
参考资料:百度百科-金桔
3.金桔止咳的做法要炒吗
金桔止咳的做法不需要炒。可以考虑做成金桔雪梨汤这道菜。
金桔雪梨汤的做法:
用料:
主料:梨1个、金桔7个、红枣6颗、百合(干)适量、
辅料:冰糖适量、
金桔雪梨汤的做法具体操作步骤如下:
1.准备食材,如果是给小宝宝喝,冰糖减量。
2.干百合泡发;红枣去核洗净外皮。
3.金桔加食盐泡5分钟。
4.搓洗干净外皮。
5.梨去皮切成小块(给孩子煮水,尤其是小宝宝,最好去皮,避免农药等污染)
6.金桔表皮划十字刀。
7.将所有食材一起放入煮锅(水多放一些,避免烧干锅)
8.中火煮20-30分钟即可,煮的过程中,红枣会煮出一些浮沫,用勺子撇去即可。
4.金钱桔怎么做可以止咳化痰
金桔怎么做止咳化痰:金桔茶
材料:金桔若干、清水半碗、冰糖适量。
做法:
1、金桔盐水浸泡10分钟。
2、切片,去籽。
3、放入料理机,加半碗水打碎。
4、倒入平底锅,放入冰糖,熬制冰糖融化。
金桔怎么做止咳化痰:糖渍金桔
材料:金桔500g、冰糖80g、绵白糖40g、蜂蜜40g。
做法:
1、准备材料。
2、金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净。
3、放在筐子里晾干。
4、用刀切6刀如图。
5、放入无油无水的容器内,撒绵白糖腌渍半天。
6、腌渍好的金桔加冰糖,水200g一起上锅。
7、大火煮沸小火熬到金桔透亮,汤汁粘稠,约20-30分钟,装金桔的瓶子洗净蒸15分钟消毒。
8、金桔糖水晾稍微凉一些即可装瓶,倒入熬金桔的水将要淹没金桔,加蜂蜜在最上面,盖上盖子冰箱冷藏一夜即可食用。
9、可以泡水喝,很滋润。
金桔怎么做止咳化痰:金桔酱
材料:金桔500g、白砂糖40g、冰糖60g、柠檬半个。
做法:
1、将金桔洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净。
2、用刀切开,刮去籽,切成小块,尽量切碎些。
3、装入容器中,铺一层金桔,再一层白砂糖,以此类推。
4、将所有金桔装入容器中,包上保鲜膜,放在冰箱冷藏1-2天。(如果着急可减少时间但最好不少于2小时。)
5、将腌好的金桔倒入锅中,加入50ML清水,用小火煮开。
6、加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份增多,继续煮
7、边煮边搅拌,大概20分钟后,开始变得浓稠,继续小火煮,用铲子勤搅动。感觉非常稠了加入半个柠檬汁,搅拌均匀后就可以关火了。
8、因为我做完才发现金桔切得不够碎,所以最后用榨汁机稍微榨了一下。如果之前已经切得够碎的话,就不需要这一步了。用干净的容器将金桔酱装起来,放在冰箱冷藏。3周内吃完就可以啦。
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