1. 南瓜黑米粥 怎么做
南瓜黑米粥
材料：
南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法：
将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
黑米营养分析：
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
2. 南瓜黑米蒸怎么做好吃
1、选红圆南瓜一个，洗净，一分为二后，去皮去瓤，备用
2、黑米用水泡三个小时后，放锅内蒸熟，据自己喜欢甜的程度加入适量白糖调匀，备用
3、将黑米盛入南瓜中
4、扣入盘中，放入蒸锅，为南瓜更快蒸熟，用快刀将南瓜划缝但要保证一个整体
5、等到南瓜熟后，将盘取出，在南瓜表层淋上蜂蜜
3. 黑米和南瓜在一起煮着吃有什么效果
南瓜和黑米一起吃营养还是很丰富的，具有补中益气、滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、利尿消肿、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫、消炎止痛等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、贫血、高血压、夜盲症、耳鸣、白发、水肿、小便不畅、便秘等不适病症。
扩展资料： 黑米 黑米对健康的好处有很多，但是也有很多地方需要注意，黑米外有一层种皮包裹，不宜煮烂，因此食用黑米的时候要先用清水浸泡一夜。笑话能力较弱的人不宜吃黑米，以免对肠胃造成不适影响。
黑米中的铜含量较高，对于高铜患者不宜食用。吃黑米容易上火，对于火盛燥热的患者来说不宜食用。
南瓜 南瓜同样也不能乱吃，也有很多注意事项。南瓜属温性食物，吃的太多容易上火，而且患有热症疾病的患者不宜吃南瓜，以免病情加重。
南瓜还是发物，容易诱发脚气、黄疸等不适病症，也容易是这些疾病复发，需谨慎食用。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，否则会导致人体出现中毒反应，对健康非常不利。
参考资料：黑米—百度百科 南瓜—百度百科 。