1. 油豆腐大白菜怎么烧好吃
油豆腐炒小白菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒油豆腐炒小白菜的制作材料： 主料：小白菜400克，油豆腐300克辅料：大蒜（白皮）5克调料：淀粉（豌豆）3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克教您油豆腐炒小白菜怎么做，如何做油豆腐炒小白菜才好吃 1。
小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；2。 油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；3。
锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；4。 继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；5。
待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；6。 最后放入水及淀粉勾芡即可。