1.自己做的蝴蝶面怎么做好吃又简单,做法图
烹饪步骤1/19首先,准备 胡萝卜 紫甘蓝 菠菜 适量2/19用搅拌棒加适量水 打成泥糊,再用过滤网过滤出蔬菜汁3/19用三种蔬菜汁分别和面 揉成三个面团,面团一定要硬!才好成型4/19擀皮5/19这样卷起来 双手从里往外擀,6/19摊开 ,再从另外一边卷起来擀,不知道大家是不是都是这样擀面皮,我是妈妈教的7/19平摊再擀匀,中途不时撒点面粉 防止粘面板,如果面和的硬一点,会不容易粘8/19厚度我擀的0.8 毫米大概 拿起来照阳光看起来略微透光,不晓得算不算厚,可能用面条机压面会更薄,越薄越好熟9/19第一种,切1.5厘米左右的长条10/19直接用刀切成梯形,筷子中间一夹,最简单~11/19第二种,我用的平时擦土豆丝的擦子,有个波浪造型刀,也是切梯形,像图中这样12/19成品很美艳有没有~13/19如果不切梯形 改切长方形,夹出来的蝴蝶面是中间这样子的14/19下面就是啤酒瓶盖蝴蝶面做法。
首先 准备一个啤酒瓶瓶盖,为了方便按压,我在瓶盖上粘了一小块胶纸,这样可以有个把手15/19同样步骤擀好面皮,这个是厚度 我尽力了 最薄了…能擀的又薄又不破的办法是面一定要和的硬!面一定要和的硬!面一定要和的硬!重说三遍16/19把压好的面片撕下来17/19用筷子沿中间 这么一夹~OK18/19彩色面做法~几种颜色面片压在一起,切成长条,把颜色倾斜按压擀成面片,漂亮的纹路就出来了,这样子切,夹出来的效果最后一步成品。
2.自己做的蝴蝶面怎么做好吃又简单,做法图
烹饪步骤
1/19
首先,准备 胡萝卜 紫甘蓝 菠菜 适量
2/19
用搅拌棒加适量水 打成泥糊,再用过滤网过滤出蔬菜汁
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用三种蔬菜汁分别和面 揉成三个面团,面团一定要硬!才好成型
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擀皮
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这样卷起来 双手从里往外擀,
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摊开 ,再从另外一边卷起来擀,不知道大家是不是都是这样擀面皮,我是妈妈教的
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平摊再擀匀,中途不时撒点面粉 防止粘面板,如果面和的硬一点,会不容易粘
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厚度我擀的0.8 毫米大概 拿起来照阳光看起来略微透光,不晓得算不算厚,可能用面条机压面会更薄,越薄越好熟
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第一种,切1.5厘米左右的长条
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直接用刀切成梯形,筷子中间一夹,最简单~
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第二种,我用的平时擦土豆丝的擦子,有个波浪造型刀,也是切梯形,像图中这样
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成品很美艳有没有~
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如果不切梯形 改切长方形,夹出来的蝴蝶面是中间这样子的
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下面就是啤酒瓶盖蝴蝶面做法。首先 准备一个啤酒瓶瓶盖,为了方便按压,我在瓶盖上粘了一小块胶纸,这样可以有个把手
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同样步骤擀好面皮,这个是厚度 我尽力了 最薄了…能擀的又薄又不破的办法是面一定要和的硬!面一定要和的硬!面一定要和的硬!重说三遍
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把压好的面片撕下来
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用筷子沿中间 这么一夹~OK
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彩色面做法~几种颜色面片压在一起,切成长条,把颜色倾斜按压擀成面片,漂亮的纹路就出来了,这样子切,夹出来的效果
最后一步
成品
3.蝴蝶面的家常做法大全怎么做好吃视频
自制蝴蝶面的做法
1.
西红柿热水去皮,生菜洗净,切成小块备用;
2.
将生菜,西红柿分别放入榨汁杯中榨汁
3.
过滤取汁
4.
将榨好的汁倒入准备好的面中,加入少许盐,和面
5.
活好的年醒20分钟左右
6.
将面擀薄,然后用圆形的模具压出来,有饼干模具更棒啊
7.
用筷子从中间一加,就是传说中的蝴蝶面了,虽然做的没有别人的漂亮,但是宝宝还是很爱啊
4.宝宝蝴蝶面的做法步骤图,宝宝蝴蝶面怎么做好吃
步骤
宝宝蝴蝶面的做法步骤11.小青菜洗净
宝宝蝴蝶面的做法步骤22.不要白色的菜梗 只要绿叶 ,切一下放入料理杯加少许水打成青菜汁
宝宝蝴蝶面的做法步骤33.青菜汁分次加入面粉内搅成面絮
宝宝蝴蝶面的做法步骤44.揉成较硬的面团 盖保鲜膜醒一下
宝宝蝴蝶面的做法步骤55.醒过之后的面团就可以揉得很光滑了
宝宝蝴蝶面的做法步骤66.按扁 擀开 擀的时候撒玉米淀粉防沾
宝宝蝴蝶面的做法步骤77.擀成薄片
宝宝蝴蝶面的做法步骤88.用梅花钢切模压出形状
宝宝蝴蝶面的做法步骤99.再用筷子子在小面片中间夹一下就可以啦 也不要夹太紧了不然容易断
5.彩虹蝴蝶面做法的做法步骤图,怎么做好吃
用料
菠菜 适量
西红柿 1个
紫甘蓝 4分之1
胡萝卜 一小根
红心火龙果 半个
彩虹蝴蝶面做法~的做法
菠菜洗净,用开水焯一下,切碎,榨成泥。
西红柿,胡萝卜,红心火龙果,紫甘蓝均洗净,切碎,用榨汁机打成泥和面,是打成泥,不是汁,用果蔬泥和面既不浪费食材,颜色还很漂亮。
彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤1
做蝴蝶面的面和做面条的面是一样的,都需要稍微硬一点。和好的面需要醒一会,大概10~15分钟左右。总之醒一会面,揉一会面。揉好的面表面是亮、光、滑的。
第一次用下厨房软件,不知道你们漂亮完整的图图是怎么传上去的?我这传图为什么还要修剪,修剪后的图图残缺不全~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤2
这是家用手动面条机。淘宝有卖的。
这个机器可以压出薄厚一致的面饼。
彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤3
彩虹蝴蝶面:各色面团压成薄厚一致的面饼,一层层叠放在一起。
五彩蝴蝶面:单色面团压成薄厚一致的面饼即可,不需要叠放。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤4
切下,建议切窄点。因为你切的这个宽窄度决定成品了蝴蝶面身上各个色彩的宽度。
把切下的这块彩色面块,过面条机的压面口压成薄厚一致的彩色面饼。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤5
用模具在面饼上压出你想要的图案。
彩虹面饼我没有拍照,就用普通面饼代替。面饼不通,步骤相同。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤6
用筷子在中间一夹,蝴蝶出型。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤7
装盘,方便晾干。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤8
这就是做好的彩虹蝴蝶面,可以做成各种蝴蝶,也可以做成彩虹面片~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤9
这是单一色的蝴蝶面~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤10
菠菜蝴蝶面和红心火龙果蝴蝶面~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤11
各种单色的蝴蝶面放在一起煮就成为五彩蝴蝶面~我这个煮的是菠菜,胡萝卜,红心火龙果。
用菜泥和的面吃不出半点蔬菜味,颜色漂亮,营养丰富,宝宝很喜欢吃!
红心火龙果和的面煮出来颜色会变淡,但也是很漂亮的!彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤12
这是彩虹蝴蝶面煮熟的样子~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤13
这是五彩面条煮好的样子~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤14
小贴士
①面要和的稍微硬一点。
②用面条机压面饼时,面饼两面要多放点干面粉再压。
③用筷子夹蝴蝶时手劲要掌握好,手劲太小夹不住蝴蝶不成型,手劲太大会只接从中间把蝴蝶夹断。
④宝宝小,咀嚼能力弱,建议面饼压得薄点(面条机压面口是可以调节薄厚的)。这样做的蝴蝶面也薄,好熟,方便宝宝咀嚼。
我家宝30个月,我用的面饼薄厚是5,小点的宝宝用7或8都可以。(此条给亲们参考~)
⑤储存:晾干。据说晾干后常温半个月没问题,晾干后冷冻3个月之内没问题。
但我个人还是建议晾干后冷冻起来,半个月之内吃完。
6.儿童蝴蝶面怎么煮好吃图解
小青菜叶子榨汁和面来做面条,颜色清新怡人,如果要是做成各种形状的,就更加可爱了。这款蝴蝶面1岁以上的宝宝都可以吃,可以加入不同的配菜,做成宝宝喜欢的口。(展开)
食材
主料
中筋面粉
200克
辅料
小青菜
100克
玉米淀粉
适量
步骤
1.小青菜洗净
2.不要白色的菜梗 只要绿叶 ,切一下放入料理杯加少许水打成青菜汁
3.青菜汁分次加入面粉内搅成面絮
4.揉成较硬的面团 盖保鲜膜醒一下
5.醒过之后的面团就可以揉得很光滑了
6.按扁 擀开 擀的时候撒玉米淀粉防沾
7.擀成薄片
8.用梅花钢切模压出形状
9.再用筷子子在小面片中间夹一下就可以啦 也不要夹太紧了不然容易断
小贴士
做面条的面团要和的硬一些,揉匀以后要醒一会儿再揉一下,面团会比较光滑,做出的面条会比较好看。
可以做多一些冷冻起来,等宝宝想吃的时候可以随时取出来煮面
7.儿童七彩蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃
1/6面粉适量
胡萝卜一个
菠菜半斤
紫甘蓝半个
番茄一个
鸡蛋四个
四种蔬菜分别榨汁,五颜六色很漂亮吧
2/6
和面,忘记拍照了,我是每个面粉中都放一个鸡蛋。我和面全凭手感,感觉软了放点面粉 ,每次面粉和蔬菜汁都少量的加,做完后放置半小时,醒面。取面团擀薄,因为要做蝴蝶面,所以找一个圆的模具,刻出原形,然后我是用筷子在中间夹一下
3/6
五颜六色的蝴蝶面就完工啦!撒点淀粉,防止黏住
4/6
在锅里先煮几个尝尝味道,因为我和面时没有加一滴水,所以感觉吃上去都原汁原味的,胡萝卜还有淡淡的甜味的
5/6
菠菜的蝴蝶面
最后一步
后来还做了一些手擀面,和蝴蝶面一起煮给孩子吃的,里面加了点菌菇
8.蔬菜蝴蝶面的家常做法大全怎么做好
蔬菜蝴蝶面的家常做法
主料
高筋面粉900克
菠菜汁100克
玉米汁100克
红萝卜汁100克
辅料
精盐
少量(可不放)
1.
菠菜、红萝卜、玉米用榨汁机打成汁/或者可以煮熟用料理机打成泥状
2.
把蔬菜汁按300克面粉配100克的份量比例和成面团,用保鲜膜包裹,醒面10分钟左右可以开始制作各形状的面
3.
把面做好后,放太阳边半晒半风干即可。也可以把新鲜的面直接放锅里煮熟即可马上食用。
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