1. 八爪鱼炒韭菜的家常做法大全怎么做好吃
材料
豇豆250克西红柿1个鸡蛋3个大蒜4瓣调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1/2茶匙(3ml)盐1/2茶匙(3克)
做法
1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。
2)鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀。
3)锅烧热倒入油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈搅拌着炒,炒好后从锅中盛出备用。
4)锅中再倒入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟,再放入西红柿炒1分钟,淋入少许清水,放入拍撒的大蒜,盖上盖子,用中火焖4分钟左右。
5)打开盖子后,淋入酱油,调入盐,把炒好的鸡蛋倒入,改大火翻炒1分钟,待汤汁略干即可关火。
2. 八爪鱼炒韭菜的家常做法大全怎么做好吃视
1. 韭菜去掉头皮硬皮,清净沥干水分,切成5cm长的段。红椒去蒂去籽后洗净,切成0.5cm左右的丁。
2. 水淀粉中加入花椒粉、米醋和盐,调成汁备用。
3. 鸡蛋打散后,倒入7成热的油锅中,待底部炒熟后翻面。鸡蛋熟后,用铲子在锅中切碎,倒入碗中备用。
4. 炒锅倒入油,中火烧至7成热,锅离开火,此时倒入辣椒面,闻到香味后将锅放回火上,改大火放入韭菜,迅速翻炒几下,大约15秒钟后放入红椒。马上倒入调好的汁,翻炒均匀后立即关火,加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀即可。
3. 章鱼须炒韭菜怎么做好吃
食材用料
章鱼一个相克食物
韭菜适量相克食物
味极鲜少许
食盐少许
植物油适量
章鱼须炒韭菜的做法
章鱼须炒韭菜的做法图解11.活的章鱼洗净
章鱼须炒韭菜的做法图解22.放开水中煮熟(往开水中放活章鱼的时候都不敢看,有点残忍哈哈)
章鱼须炒韭菜的做法图解33.熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开
章鱼须炒韭菜的做法图解44.韭菜洗净切段
章鱼须炒韭菜的做法图解55.章鱼须切段
章鱼须炒韭菜的做法图解66.葱姜切丝备用
章鱼须炒韭菜的做法图解77.热锅凉油加入葱姜
章鱼须炒韭菜的做法图解88.加入切好的章鱼须,煸炒一下
章鱼须炒韭菜的做法图解99.再放入韭菜,煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐,拌匀即可出锅
4. 韭菜炒八爪鱼的做法,韭菜炒八爪鱼怎么做好吃,韭菜炒
韭菜炒鲜鱿的做法
韭菜、辣椒洗净,韭菜切段,辣椒切圈,姜切薄片
鱿鱼提前在超市处理干净,回来后洗净,切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块
油锅烧热,放入姜片、辣椒圈爆香
倒入鱿鱼,加料酒、酱油,快速翻炒1分钟左右捞起
锅中再加少许油,放入韭菜快速翻炒一会儿,加入鱿鱼继续翻炒
起锅前,加一些盐,翻炒均匀即可
小贴士
鱿鱼的切法:先从左角开始切,刀和鱿鱼呈45度,连皮不要断刀的斜线就可以了,然后换反方向再从右角切交叉的斜线,最后再切成长方型的小块。
5. 小乌贼炒韭菜的做法,小乌贼炒韭菜怎么做好吃
食材
主料
小乌贼 100g 韭菜 100g
辅料
油 适量
盐 适量
红椒 1个
姜 适量
花椒 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
步骤
1.准备材料。
2.将小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。
3.韭菜浸泡10分钟后,冲洗干净,切成段。
4.热锅凉油,放入花椒,姜丝爆香。
5.放入小乌贼炒香,加入胡椒粉,料酒。
6.放入韭菜,红椒,盐,快速翻匀即可。
7.十分鲜美