1. 木瓜胡萝卜排骨汤
木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。
木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。
材料：鲜熟木瓜一个（约500克）、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。 做法： 1.将鲜木瓜洗净去皮除，并切成粗块备用； 2.用清水把干鲜花生仁洗净； 3.用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀； 4.将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。
2. 木瓜鱼尾胡萝卜汤怎么做
木瓜鱼尾胡萝卜汤的主料：草鱼、猪肉（瘦）
木瓜鱼尾胡萝卜汤的辅料：胡萝卜、木瓜
木瓜鱼尾胡萝卜汤的调料：色拉油、食盐
木瓜鱼尾胡萝卜汤的做法
第1步胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块
第2步生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水
第3步煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开
第4步水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐
3. 介绍几种木瓜炖汤的做法,家常点的
木瓜鲜鱼汤
材 料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼（约1.2斤），干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
章鱼木瓜鸭汤
本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。
做法： 1 干章鱼浸软，清洗干净。
2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚片。
3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。
4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二个半时下盐调味即成。
木瓜羊肉汤
材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。
做 法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
服 法：食肉及豆等，饮汤。
川贝银耳木瓜汤
原料：木瓜一只、银耳2朵、川贝适量
辅料：枸杞少量
制作方法：
1.川贝洗净敲碎，冷水浸泡约30分钟；
2.银耳温水泡软后去蒂撕小片；
3.木瓜去皮去籽，切滚刀块；
4.沙锅中加入凉水后放川贝、银耳，武火使水滚开后转文火，一小时后放入木瓜块，继续炖一小时后熄火。
操作注意：
1.此为一道甜品，口味清新宜人且润肺养颜很适合这个季节饮用，而且在汤稍凉时调入少量蜂蜜则口感更加甘甜；
2.川贝有止咳的功效，如果咳嗽时烹制此道甜汤可酌量多些。
4. 木瓜怎么煲汤既营养又好吃
木瓜姜汤：木瓜500克，姜30克，米醋500毫升 做法：1.将木瓜.姜洗净，放炖锅中，加米醋，加水，用文火煮.2.木瓜熟，再烧炖一会即可关火.取出木瓜待温食用. 冰糖木瓜盅：木瓜一个，冰糖.银耳若干. 做法：1.将木瓜洗净，在二分之一处用小刀切开，用小勺把子去除，木瓜放在一边待用.2.把泡发的银耳去掉根部黄色的硬皮放入木瓜里，加冰糖上锅蒸20分钟即可 木瓜鲜奶露：木瓜600克，鲜奶150毫升，椰汁100毫升，白糖200克，玉米粉150克 做法：1.木瓜去皮.子.切粒.2.拥400毫升清水加糖煮滚.3.放入木瓜粒，再加入鲜奶.椰汁，用文火煮滚，3.用70毫升的水调匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至稠状即可. 木瓜胡萝卜玉米粥：木瓜胡萝卜各50克，熟玉米80克，粳米60克，盐2克，冷水适量 做法：1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分.2.粳米放入锅中，加入约600毫升的冷水，用小火慢慢熬煮.3.木瓜去皮.子，胡萝卜洗净去皮，放入锅中蒸熟，两者一起放入搅拌器内，搅成蓉.4.将木瓜.胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀即可.。
5. 木瓜应该怎样煲汤
材料：
南北杏（白杏仁）……5克
生木瓜…………………1/2颗
红枣……………………数颗
银耳……………………10克
调味料：
雀巢鹰唛炼奶…………适量
做法：
1.生木瓜去皮及籽，切块，南北杏及银耳、红枣别放入清水中浸泡备用。
2.炖盅放入所有材料，加满水，放入锅中蒸，以中小火炖30分钟，最后加入雀巢鹰唛炼奶调味即可。
烹调小技巧：
1.泡干的银耳以凉水泡的效果比热水好，虽然泡热水较快，但泡发的银耳没有凉水泡发的脆。
2.银耳具润肺健脾，养阴生津功效，搭配木瓜的香气，冷热饮均佳。
3.过熟的木瓜会产生酵素，会影响口感。
6. 求木瓜熬汤的做法~
木瓜食谱木瓜鱼尾汤 用料 木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
作法 ①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。
③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。 说明 妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。
要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。 青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。
成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。 先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。
木瓜鲜奶汁 原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。 方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。
将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。
注意：脾胃虚寒者禁用。 木瓜花生大枣汤 用料 木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
作法 ①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明 宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。
产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。 木瓜慕斯 材料：一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。
作法 木瓜削皮去子切块，将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌，隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解（或是放微波炉加热20秒），将柳丁汁（混了洋菜粉的！）和百香果加入木瓜"混合物"中，搅拌均匀，倒入四个玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！ 木瓜黄豆猪脚汤 材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。 作法： 1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。 3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。
4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。
7. 木瓜能与胡萝卜海带煲汤吗
木瓜能与胡萝卜海带煲汤
做法
食材
主料乌鸡400g木瓜200g海带100g 胡萝卜一根
辅料盐姜 3片
步骤
1.乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。
2.木瓜去皮切块。胡萝卜切块
3.将泡发的海带切块。
4.将海带，胡萝卜，乌鸡，3片姜放入炖盅内，加满水放入大锅内，隔水炖1个小时。
5.1小时后，加入木瓜块，继续炖1个半小时，加盐调味即可饮用。
小贴士乌鸡补血，女性朋友们要多食用。
8. 胡萝卜怎么煮汤
胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜
胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料： 主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根
调料：盐教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做，如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃 做法步骤：1.排骨煮出血沫，用冷水冲洗干净.备用.
2.牛蒡用铁丝球，擦去表面的黑色外皮，切成小段.玉米切小段，胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡萝卜一起，放入炖锅当中，加适量水，大火煮开后，改用小火炖60分钟，加盐调味即可。 木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
口味：清香味 工艺：煮木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料： 主料：粳米60克，玉米（鲜）80克
辅料：木瓜50克，胡萝卜50克
调料：盐2克教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2. 粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；
3. 木瓜去皮、籽；
4. 胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用；
5. 玉米煮熟备用；
6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用；
小帖士-食物相克：
粳米：唐？？孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清？？王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
胡萝卜干贝羹的做法详细介绍 菜系及功效：明目食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮胡萝卜干贝羹的制作材料： 主料：胡萝卜300克，干贝50克
调料：色拉油5克，鸡油6克，淀粉（玉米）10克，鸡粉2克，盐2克，胡椒粉1克教您胡萝卜干贝羹怎么做，如何做胡萝卜干贝羹才好吃 1. 先将胡萝卜刨去皮，清洗干净，用刀切成片；
2. 再在锅内加入冷水，把胡萝卜片投入，煮沸约5分钟时捞起；
3. 过一下冷水后沥干；
4. 干贝先用冷水洗净，再用温水浸泡20分钟；
5. 把胡萝卜片有搅拌器搅烂，搅成胡萝卜泥，倒出备用；
6. 同时把浸好的干贝用手捏碎备用；
7. 锅内入色拉油烧热，先加入高汤，再倒入胡萝卜泥和干贝，加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉，搅拌均匀；
8. 用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡，最后加入鸡油搅匀，即可盛起食用； 胡萝卜干贝羹的制作要诀： 本品需高汤约300克。