这道菜真的是超简易,适合两种人,不爱做饭和不爱吃豆腐的你
我是不怎么喜欢吃豆腐的,即使吃也是吃炸的,因为总觉得豆腐有种怪怪的味道。
今天做的这道豆腐就用辣酱掩盖了豆腐的涩味,原料和做法也极其简单
只要用到豆腐,郫县豆瓣酱,油就可以了
而让豆腐入味更好的办法就是在豆腐上划几刀
是不是相当简单呢?
香辣豆腐
原料:豆腐一块,郫县豆瓣酱,食用油
香辣豆腐的做法
1、豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎
2、将豆腐平铺在盘中
3、用叉子在豆腐表面划几刀
4、抹一层郫县豆瓣酱
5、淋上一层食用油
6、烤箱200度,20分钟左右即可。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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