1.温拌海螺家常做法,正宗温拌海螺怎么做
温拌海螺的食材和调料：
海螺 青红椒 葱 姜 香菜 盐 糖 生抽 米醋 味精 热油
温拌海螺的的家常做法，最正宗温拌海螺怎么做好吃
一、海螺洗净，入凉水锅内，大火煮开
二、开锅后转中小火煮12分钟
三、用筷子取出螺肉，凉后切片
四、青红椒、葱姜切丝，香菜切段，拌入螺肉
五、调入适量盐、糖、生抽、米醋、味精拌匀
六、把热油浇上即可
家常美食小贴士：
海螺，很常见。平常大家都习惯用水煮熟，直接端上桌来，然后取肉蘸酱汁食用。由于操作简单，原汁原味，也不失为一种好选择。讲究精细一点的，喜欢用螺肉生切片或熟切片，配料入菜。偶尔看到网上一张温拌海螺的美食图片，于是触发起一股尝试的冲动。这个菜，平常只是在外边吃，在家里试做这还是第一次。新鲜的螺肉本身鲜美无比，加上鲜蔬和调料的巧妙搭配，外表有型有款，口感丰富细腻。给人带来的视觉和味蕾上的冲撞与惊喜感动，有机会你要亲自尝试下才可以明了个中滋味。
2.凉拌海螺怎么做好吃,凉拌海螺的吃法
主料
海螺500克
辅料
红椒
1个
柿子椒
1个
调料
色拉油
适量
生抽
适量
胡椒粉
少许
凉拌海螺的做法
1.将海螺放入水中煮熟
2.青红椒切成丝
3.煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出
4.挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘
5.将食用油放入容器中烧热
6.海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可
3.凉拌海螺,凉拌海螺怎样做才好吃
食材明细海螺适量 黄瓜适量 大蒜适量 盐适量 蚝油适量凉拌海螺的做法步骤1海螺洗净沥水2净锅入水，在水中加入1勺盐，将洗净的海螺入锅煮。
煮的时候将海螺口朝下，这样会熟的更快一些。3蒜加入适量的盐捣成蒜泥，黄瓜去皮拍碎。
4水开后大概5分钟左右就可以了，将海螺捞出凉透。5用筷子插到海螺肉中，随螺旋纹轻轻转动，正直海螺就转出来了6海螺有一块深绿色的线状物，那是海螺的苦胆，有比较重的苦味。
喜欢可以直接食用不喜欢的就得剔除了。7将海螺切成薄片。
将海螺放到案板上，用刀从下横向切就比较好切片。8海螺切好入盆，加入排好的黄瓜9加入蒜泥、适量的耗油、少量的盐、味精、醋调匀就可以装盘拉10完成。
4.拌海螺怎么做
主料： 海螺 200克 辅料： 黄瓜 50克 木耳（水发） 15克 调料： 香油 7克 酱油 5克 醋 5克 黄酒 10克 味精 2克 姜 15克 各适量 拌海螺的做法： 1. 将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。
2. 黄瓜洗净，切片装盘。水发木耳切块装盘。
姜洗净去皮切末。3. 将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒对成汁，浇在海螺片上，拌匀即成。
更多拌海螺信息见薄荷网食物库/shiwu/banhailuo。
5.怎样凉拌海螺好吃
凉拌海螺 主料 海螺 黄瓜 胡萝卜 粉丝 生抽 醋 香油 芥末油 花椒 鸡精（可放可不放） 姜片 盐 凉拌海螺的做法步骤 1. 海螺挑选新鲜活的，放水盆里冲洗 2. 锅里放水烧开，放入粉丝焯熟 3. 捞出备用。
4. 再将洗净的海螺一个个放进去，在放人少量花椒和姜片 5. 开锅煮5分钟后捞出 6. 用筷子将海螺肉挑出，尾端的泥沙去掉 7. 都取出来了^ _ ^ 8. 黄瓜、胡萝卜切丝（忽略我的刀功）海螺肉切片。倒入焯好的粉丝。
9. 放入拍碎的蒜末、生抽、醋、香油、芥末油、盐和鸡精。搅拌均匀即可食用了*.*。