自制馄饨皮的做法_自制馄饨皮怎么做_自制馄饨皮的家常做法_储佳伟

自制馄饨皮

材料

中筋面粉200g


鸡蛋一颗


冷水70～80g


盐巴少许

做法

1. 

   1

   中筋面粉过筛

2. 

   2

   填入盐巴及鸡蛋

3. 

   3

   加入冷水 （分次加入）

4. 

   4

   面团至不黏手 用保鲜膜包好 放置约30分钟

5. 

   5

   把面团两面杆平 因为包馄饨皮要杆的比较薄喔最后再把面团边边去掉 就变成正方型的皮