金门锅贴的做法_金门锅贴怎么做_金门锅贴的家常做法_陈小丰

金门锅贴

材料

高丽菜3斤


青葱1斤


韭菜1斤


姜4两


水饺皮5斤


猪绞肉5斤


味精适量


盐适量


面粉1量米杯


水5量米杯

做法

1. 

   1

   将菜类材料切碎,姜切碎拌匀

2. 

   2

   将猪绞肉加入调味料与作法1之材料拌匀后即成内馅

3. 

   3

   把适量的馅料包入水饺皮即可

4. 

   4

   在平底不沾锅内加少许沙拉油,把水饺排入锅内,加入面粉水(约水饺的八分高),盖锅盖煮至面粉水收干即可

5. 

   5

   美味的锅贴完成了