意大利草莓蛋挞
材料
低筋面粉1/2杯
苏打粉1/2茶匙
盐1/4茶匙
肉桂粉1茶匙
黄油6汤匙,软化
糖3/4杯
鸡蛋2个
全脂牛奶2汤匙
草莓3颗
薄荷叶1朵
糖粉5g
奶油喷剂
做法
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1
将黄油、糖粉打发,加入2个鸡蛋
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2
将低筋面粉、苏打粉、盐、肉桂粉和牛奶放入碗中搅拌均匀
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3
揉成面团,擀成稍有厚度的面皮
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4
烤箱预热至180℃,放入烤箱中烤30~35分钟
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5
草莓去蒂洗净,切成小块
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6
将奶油喷剂裱在冷却的蛋挞皮上
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7
配上草莓,撒上糖粉,装点上薄荷叶即可