1.羊肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好
羊肉炖萝卜的做法
1.
羊肉洗净切块
2.
准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用
3.
将切好的羊肉放入滚水中，汆出血水后捞出沥干
4.
依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
5.
倒入料酒
6.
倒入生抽
7.
倒入老抽
8.
撒入白糖
9.
加清水，换高压锅炖25分钟
10.
待高压锅完全解压后，换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅
2.羊肉炖白萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
白萝卜炖羊肉的做法1.将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块2.用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水3.泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段4.准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。
（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）5.大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了6.羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）7.接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。
（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）8.羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透9.出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味。
3.羊肉炖萝卜的做法步骤图,羊肉炖萝卜怎么做
用料
羊肉
白萝卜
枸杞
葱姜
白酒
胡椒粉
盐
羊肉炖白萝卜的做法
羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片
锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用
锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时
打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用
4.羊肉炖萝卜的做法,要家常做法,清淡点的
羊肉洗净，凉水下锅，慢慢煮沸，撇出血沫儿（反复），放入切成大段的葱、姜，些许料酒，胡椒粉（去膻）、大料，花椒（可不放），可适当放些当归，黄芪之类的药材（羊肉和当归在一块很补的，不过也得因人而异），还有其它调味品如：肉蔻，草果，桂皮之类（根据各人口味）
如果想保持原汁原味就什么佐料也不必放，只放葱姜，炖煮一小时或更长时间，至肉软烂，最后加入白萝卜块，盐，不盖盖子再炖10-15分，最后出锅可以加点蒜沫和香菜，提鲜去膻，应该很不错的。试试吧！
做菜炖汤这类的事必须要自己在不过的亲自实践过程中才能逐渐获得真知，祝你好运。
5.羊肉炖萝卜的做法怎么做吃吃
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环 食材用料：羊肉相克食物 萝卜相克食物 葱相克食物 姜相克食物 陈皮 料酒 白胡椒粉 盐 鸡精 香菜相克食物 菜谱做法：1.羊肉块洗净，切寸块备用2.锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开。
撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的血水备用3.砂锅水开后，放入葱，姜，陈皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半个小时4.萝卜切寸快备用5.把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐，鸡精调味，出锅前撒上香菜即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士：1、放羊肉的时候，放一个去皮的苹果，可以去除膻味儿，等放萝卜的时候再捞出就可以了；2、我没有陈皮了，放了一片柠檬，觉得柠檬去味儿效果很好，但是这个汤放了柠檬味道有点淡了，最好还是放陈皮吧。食材 主料 羊肋扇肉1000g 辅料 油 适量 盐 适量 圆葱1个 胡萝卜1个 八角 适量 孜然 适量 味极鲜酱油 适量 步骤1.把羊肉切大块。
2.用水焯一下，沥干水分备用。3.圆葱、胡萝卜滚刀切。
4.待油热把孜然和八角炒香，后放辣椒。5.放圆葱爆香。
6.放羊肉煸炒。7.倒入一大碗温水后换锅--高压锅。
8.放胡萝卜，倒入味极鲜酱油及盐。开锅转小火20分钟。
关火。小贴士1.炒辣椒时不要早放，以防炒糊。
2.超市买来的羊肉比较好煮，这种个人自己养的羊的肉很难煮烂，但味道很好。3.吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
4.羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。5.吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。
用料 主料 羊肉400克 白萝卜200克 辅料 辣椒（红，尖，干）10克 葱5克 花椒2克 姜2克 八角1个 料酒10毫升 生抽8毫升 老抽4毫升 白糖3克 植物油 适量 羊肉炖萝卜的做法1.羊肉洗净切块2.准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用3.将切好的羊肉放入滚水中，汆出血水后捞出沥干4.依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香5.倒入料酒6.倒入生抽7.倒入老抽8.撒入白糖9.加清水，换高压锅炖25分钟10.待高压锅完全解压后，换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。
白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅 用料 羊肉 白萝卜 枸杞 葱姜 白酒 胡椒粉 盐 羊肉炖白萝卜的做法 羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片 锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用 锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时 打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
6.羊肉炖萝卜的做法怎么做吃吃
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环食材用料：羊肉相克食物 萝卜相克食物 葱相克食物 姜相克食物 陈皮 料酒 白胡椒粉 盐 鸡精 香菜相克食物菜谱做法：1.羊肉块洗净，切寸块备用2.锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开。
撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的血水备用3.砂锅水开后，放入葱，姜，陈皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半个小时4.萝卜切寸快备用5.把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐，鸡精调味，出锅前撒上香菜即可用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1、放羊肉的时候，放一个去皮的苹果，可以去除膻味儿，等放萝卜的时候再捞出就可以了；2、我没有陈皮了，放了一片柠檬，觉得柠檬去味儿效果很好，但是这个汤放了柠檬味道有点淡了，最好还是放陈皮吧。食材主料羊肋扇肉1000g 辅料油适量盐适量圆葱1个胡萝卜1个八角适量孜然适量味极鲜酱油适量步骤1.把羊肉切大块。
2.用水焯一下，沥干水分备用。3.圆葱、胡萝卜滚刀切。
4.待油热把孜然和八角炒香，后放辣椒。5.放圆葱爆香。
6.放羊肉煸炒。7.倒入一大碗温水后换锅--高压锅。
8.放胡萝卜，倒入味极鲜酱油及盐。开锅转小火20分钟。
关火。小贴士1.炒辣椒时不要早放，以防炒糊。
2.超市买来的羊肉比较好煮，这种个人自己养的羊的肉很难煮烂，但味道很好。3.吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
4.羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。5.吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。
用料主料羊肉400克白萝卜200克辅料辣椒（红，尖，干）10克葱5克花椒2克姜2克八角1个料酒10毫升生抽8毫升老抽4毫升白糖3克植物油适量羊肉炖萝卜的做法1.羊肉洗净切块2.准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用3.将切好的羊肉放入滚水中，汆出血水后捞出沥干4.依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香5.倒入料酒6.倒入生抽7.倒入老抽8.撒入白糖9.加清水，换高压锅炖25分钟10.待高压锅完全解压后，换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。
白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅用料 羊肉 白萝卜 枸杞 葱姜 白酒 胡椒粉 盐 羊肉炖白萝卜的做法 羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
7.羊肉炖萝卜的做法,羊肉炖萝卜怎么做好吃,羊肉
食材： 羊肉 鸡精 生抽羊肉的营养丰富，吃起来又是比较滑嫩的口感，所以很多人都非常喜欢。
这次给抄大家推荐的这款羊肉炖萝卜，可以说是一种比较经典的做法啦，大家没事的时候可以做上一点bai，端上餐桌后鲜香四溢，让人食欲大开，回味无穷的哦，快来看看吧。温馨提示：du各种调料可以根据自己的口味来增减。
2.主料羊肉 500克 萝卜 100克辅料盐 适量 大料 适量 生抽 适量 油 适量 鸡精 适量 3. 制作步骤：切成瓣。姜切zhi末。
起油锅，爆蒜瓣、姜末。放入萝卜，羊肉。
放小葱，大料，放清水，没过材料。放适量的生抽。
放适量的鸡精、盐。盖上锅盖，收汁即可起锅dao。