麻花卷甜甜圈的做法_麻花卷甜甜圈怎么做_麻花卷甜甜圈的家常做法_崔艳华

麻花卷甜甜圈

材料

白砂糖1大匙


肉桂粉1/4小匙

做法

1. 

   1

   面团材料放入面包机拌匀, 完成基础发酵

2. 

   2

   取出分割成四等份, 滚圆, 静置15分钟待松弛 (盖上保鲜膜 防止表面干燥)

3. 

   3

   将面团搓成均匀长条, (右手朝上搓, 左手朝下搓, 粗细要一样), 拿起面条对折, 转成麻花状, 接头捏紧 (以免散开)

4. 

   4

   静置发酵1小时

5. 

   5

   锅内倒入多一点的油, 待油温升高, 改转中小火, 炸至两面金黄, 面团熟透

6. 

   6

   用厨房纸巾吸干多余油份, 待降温后, 洒上肉桂砂糖即完成