蜂蜜鸡蛋脆麻花的做法_蜂蜜鸡蛋脆麻花怎么做_蜂蜜鸡蛋脆麻花的家常做法_崔永明

蜂蜜鸡蛋脆麻花

材料

中筋面粉300g


鸡蛋1棵


黑芝麻10g


油15ml


水70ml


糖20g


蜂蜜适量

做法

1. 

   1

   预备材料。

2. 

   2

   先将黑芝麻以小火炒香，放凉备用。

3. 

   3

   鸡蛋和面粉搅匀，然后加入水、油、芝麻、糖混合搅拌。

4. 

   4

   用手揉成面团，盖上保鲜膜，然后放置20分钟。

5. 

   5

   面团擀成薄片。

6. 

   6

   用刀切成长方小块（约9cm x3 cm)。

7. 

   7

   在每条中间直切三刀。

8. 

   8

   将长方形的一边往中间口穿过，成蝴蝶结状。

9. 

   9

   如此类推，把面团用完为止。

10. 

    10

    锅中放适量的油烧热，放入麻花以中火炸至表面金黄色，捞起，沥油。

11. 

    11

12. 

    12

    把适量的蜂蜜倒入一个小锅，小火烧开，下麻花表面沾上糖浆即可。

13. 

    13

    喜欢吃咸的，做时可以盐代替糖。