1.咸菜面的做法,咸菜面怎么做好吃,咸菜面的家常做法
主料咸菜200g面条100g辅料油适量鸡精少许
步骤
咸菜面的做法步骤11.先从坛子里边儿去些咸菜
咸菜面的做法步骤22.锅内放猪油
咸菜面的做法步骤33.倒入咸菜翻炒
咸菜面的做法步骤44.往锅里加入适量清水
咸菜面的做法步骤55.待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中
咸菜面的做法步骤66.撒上些许鸡精起锅即可
小贴士
1、咸菜本就咸，就不用放盐了
2、锅里加水后，先用大火烧开，再用小火慢慢煮，把咸菜的味儿煮出来再下面条
2.咸菜榨菜丝面怎么做
用料
咸菜 少许，看个人喜好多少
榨菜丝 一包
干辣椒 2-3个
鸡精 少许
海鲜酱油 少许
咸菜榨菜丝面的做法
先洗好咸菜，然后切小段备用咸菜榨菜丝面的做法 步骤1
锅内倒入适量的橄榄油，（没有橄榄油，其他食用油也可以）咸菜榨菜丝面的做法 步骤2
油温有点热了倒入切好的咸菜翻炒香味出来，再倒入榨菜丝一起翻炒咸菜榨菜丝面的做法 步骤3
加适量的汤水，看个人喜好加（喜欢喝汤的多加水，不喜欢喝汤的水少放点）咸菜榨菜丝面的做法 步骤4
水开后放面（我用的是米线）咸菜榨菜丝面的做法 步骤5
然后倒酱油少许咸菜榨菜丝面的做法 步骤6
最后盖盖子烧开，放点鸡精就OK了咸菜榨菜丝面的做法 步骤7
小贴士
咸菜买黄一点好吃
3.咸菜水潺面的做法步骤图,咸菜水潺面怎么做
用料
水 500ml
蒜 3瓣
姜 丝数根
盐 适量
料酒 3勺
咸菜 适量
肉沫 适量
新鲜水潺 5条
手打面 根据个人食量而定
食用油适量
咸菜水潺面的做法
先倒少许油，7成热时再加蒜末和姜丝，煸炒出味道后加入肉沫翻炒，加料酒及适量的盐，肉丝呈微微金黄色再倒入咸菜沫，继续煸炒2分钟左右加入适量的水，烧开后加入手打面，煮2-3分钟后加入水潺，再煮2~3分钟左右便可以出锅了，出锅前记得尝尝咸淡啊！
4.咸菜肉丝面怎么做好吃
难度：配菜（中级） 时间：10~30分钟 主料瘦肉300g 雪菜500g 挂面3两 小葱，姜，蒜蓉，少许 干辣椒5个 青蒜叶，生抽少许 雪菜肉丝面的做法步骤1. 瘦肉顺丝切成丝2. 加葱未、姜未、料酒、盐、生粉、味精腌制15分钟3. 雪菜清水泡半小时.洗净，切成小段。
4. 锅中放油，将肉丝煸成白色，关火，将肉丝盛起。5. 锅中放油，放入干辣椒，蒜蓉，煸出蒜香味。
6. 放入雪菜，翻炒。7. 放入肉丝，继续翻炒。
8. 加水，低于菜面。加适量糖9. 盖锅盖焖10分钟左右。
10. 加味精少许，收汤，起锅。11. 碗中放生抽，青蒜叶，香油，加开水冲成汤。
12. 下面，面碗中加入适量雪菜肉丝。很好吃哦。
5.咸菜肉丝面的做法步骤图,咸菜肉丝面怎么做
材料
肉丝，袋装雪菜，小青菜，蒜片，花椒，豆瓣酱少许，油，盐少许，生抽，老抽，淀粉少许，水
做法
1.肉丝用老抽、生抽、少许盐拌匀，然后加少许淀粉拌匀，炒锅放油，炸香花椒后将花椒捞出丢掉，然后肉丝下锅翻炒至变色，放少许豆瓣酱炒匀上色后盛出；
2.袋装雪菜用水冲洗后挤去水，切碎，油锅热后放蒜片超出香味，然后下雪菜翻炒，然后加入肉丝一起翻炒至熟；
3.汤锅放水，水开后煮面，同时放小青菜一起煮，中途将小青菜捞出放在碗底，面熟后将面过下开水后放入碗里，加少许清汤，放入炒好的雪菜肉丝即可。